隨著氣溫漸高，小龍蝦又逐漸占領夜宵攤子，想必那些去過菜市場的人已經發現，今年小龍蝦的價格相比去年價格再次下跌，批發商表示，今年小龍蝦相比去年同比下降20元/斤。

今年每種規格的小龍蝦批發價格同比相差20元/公斤左右，以7-9錢的小龍蝦為例，去年同期批發價格約為72~80元/公斤，但今年僅為50~52元/公斤。

其實，去年小龍蝦價格因為養殖面積增加以及多地小龍蝦豐收，其批發已經開始下跌，今年價格再次跳水，是什么原因呢？

1、疫情之下，消費熱情不復往年

一般情況下，小龍蝦初上市正是價格高、銷售好的時候，而今年受疫情影響，批發市場采購需求同步下降三四成，價格自上市以來便一路下跌。

在消費端，很多小龍蝦大排檔尚未復工，而一些復工的龍蝦的客流量也大不如從前，因此不少訂單大戶的訂貨量較去年少了一半，價格自然不高。

2、主產區上市量持續增加

供過于求，也是價格下跌的一大因素。由于小龍蝦養殖并不困難，加上今年氣候適宜，小龍蝦主產區再度迎來豐收。

3、目前好蝦數量不如往年

其實，往年小龍蝦價格高也有炒作的因素在里面。一般情況下，很多老板為了搶生意，質量好的小龍蝦價格會被炒得非常高。而今年的小龍蝦在規格和肉質方面的表現均不如往年。

品質下降的主要原因：2-3月份疫情期間，大多數池塘水草種植、藻類管理、營養投喂等不到位，直接影響小龍蝦生長發育。

但是隨著生產恢復，再過1個月左右的時間，小龍蝦品質將會恢復，但是又會面臨集中上市的局面，價格依然會保持走低。

先考往年的銷售波動曲線，五一小長假將是小龍蝦銷售的小高峰，惠小農建議各位農友可以通過合理方式提升出蝦規格和質量，趕在5-6月份搶占市場。來源：惠農網