自非洲豬瘟疫情發(fā)生以來，豬肉高漲的行情一直延續(xù)至今，如今4月即將收官，豬肉價格再次迎來下跌。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計，目前豬肉批發(fā)價均價已降至32.56元/公斤，其中在26省市中下跌達(dá)到19省市，另外有7省豬價持平，而豬肉批發(fā)價格也是實現(xiàn)了連續(xù)10周下降。那么為什么臨近五一，為什么肉價不升反降？一起來了解下吧。
豬肉批發(fā)價連續(xù)10周下降是怎么回事？
近期，國家統(tǒng)計局公布了一季度國民經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況，受疫情的影響，一二三產(chǎn)業(yè)的增加值都有所下降。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)展規(guī)劃司司長魏百剛表示，我國生豬生產(chǎn)恢復(fù)勢頭持續(xù)向好，豬肉批發(fā)價格連續(xù)10周下降，每公斤降6元左右。而目前生豬生產(chǎn)克服了疫情期間一度出現(xiàn)的仔豬、飼料運(yùn)輸供應(yīng)不暢等困難，一季度末與去年底相比，生豬存欄增加了1000多萬頭，增長3.5%；能繁母豬存欄增加了300多萬頭，增長9.8%。
臨近五一為什么肉價不升反降？
一方面，此時凍肉來襲，2萬噸儲備凍肉，再次穩(wěn)定市場豬肉供給，在豬肉消費(fèi)尚未大幅提振前，豬價難以止跌反彈。另一方面，東北豬價承壓，不斷下挫，養(yǎng)殖戶恐慌出欄增多，市場大豬不斷出欄，屠企白條豬出廠價不斷下滑，下游貿(mào)易低迷，很難支持屠企高價收豬。
再加上生豬產(chǎn)能恢復(fù)也在進(jìn)行，可見，豬價維持長期下行的預(yù)期。就目前的行情來看，抑制豬價上漲因素，有凍肉的投放、市場牛豬出欄增多，消費(fèi)端始終未能大幅改善，而豬肉消費(fèi)端或?qū)⒆笥医谪i價的漲跌。倘若，豬肉消費(fèi)持續(xù)低迷，那么豬價難以撼動下探的勢頭，而一旦，假期餐飲快速復(fù)蘇，進(jìn)入5月后各地學(xué)生陸續(xù)返校，生豬出欄面大豬出欄殆盡，豬價仍有上漲的空間。
豬肉后續(xù)行情將會怎樣發(fā)展？
從豬肉的上市量來說，上周后期上市量明顯增加，大約在20%左右，說明養(yǎng)殖場待價而沽的心理已經(jīng)明顯淡化，出欄意愿明顯增強(qiáng)；從白條豬單重的分布區(qū)間來看，單重偏低的大體型毛豬也開始出欄。此前上市白條豬有40%是高于100公斤/頭，而上周毛豬單重集中在90-100公斤/頭之間，低于90公斤/頭的占比能夠達(dá)到20%，高出100公斤/頭的的占比也基本上保持20%。說明這部分毛豬并不打算繼續(xù)壓欄。而隨著毛豬產(chǎn)能逐漸恢復(fù)，毛豬供應(yīng)偏緊的狀況逐漸扭轉(zhuǎn)，豬肉價格波動下行的趨勢仍將持續(xù)。
總的來說，目前，豬肉批發(fā)價格已連續(xù)10周下降，每公斤降了6塊錢左右，蔬菜、水果等鮮活農(nóng)產(chǎn)品供給增加，價格基本回落到常年水平。對此價格行情，大家有何看法呢？歡迎留言討論。來源：惠農(nóng)網(wǎng)