“10元可以買到一斤小龍蝦,買上幾斤烹制一鍋鹵蝦,足夠一家人好好吃一頓!”隨著氣溫上升,又到了吃小龍蝦的季節,便宜可以多吃幾頓了。5月12日,在西安朱雀農副產品物流中心,市民王先生欣喜地發現小龍蝦價格不似想象中那么高。
12日早上,不少市民在西安朱雀農副產品物流中心水產區挑選小龍蝦,小龍蝦被商戶按個頭大小分裝在不同盆內,大小不同價格也不同。“在這里買小龍蝦價格更便宜。”市民劉女士說,買的多會砍價的話,你買到的小龍蝦有可能是批發價。
大一些的小龍蝦適合做油燜大蝦,現在只賣25元一斤。一水產商戶經營者說,今年的小龍蝦價格很實惠,小個頭10元就能買到一斤,中等個頭15元一斤,個頭25元一斤。較去年相比,小的便宜了5元,中等的便宜了3元,大個頭的貴了5元。
經營者說,價格降低可能與很多餐飲店、夜市攤沒有開張有關。“往年這個時候,小龍蝦在分揀的筐子里都待不住,剛被分揀出來就有人來買走了。”現在來購買小龍蝦的,多是一些散客,所以需求量的減少,導致今年銷量遠遠比不上去年,大概減少了二分之一。
西安朱雀農副產品物流中心辦公室主任張建如說,今年的銷售量確實比往年這個時候低,去年每天的銷售量在5噸左右,今年每天的銷售量只有1噸多。夏天到了,作為消夜標配,小龍蝦備受市民喜愛。業內人士建議市民朋友們從正規渠道購買小龍蝦,烹飪前要清洗干凈,燒熟煮透后食用。
雖然小龍蝦的美味沒誰能夠拒絕,但也要警惕勿多食。來源:水產養殖網