河南鮰魚繼續保持上周價格;湖北仙桃2斤上黑鮰上調0.1-0.2元/斤;荊州1.5斤上規格上調0.3元/斤,2斤上規格下調0.3元/斤;安徽地區加工廠暫停收魚;江蘇鹽城2.2-3.2斤(平均2.5-2.6斤)規格價錢不變,3.2-3.8斤(平均3.5-3.6斤)規格下調0.3元/斤;四川樂山1.5斤上鮰魚價格保持。
廣西1.5斤規格池塘魚7元/斤,2斤上網箱魚9-11元/斤;廣東中山1.3斤上統貨和2斤上規格魚價格皆下調0.1元/斤;江門1.2-1.3斤上規格下調0.2元/斤,2斤上規格上調0.1元/斤;臺山保持上周魚價不變;珠海1.3斤上統貨下調0.2元/斤,2斤上規格7.2元/斤,2.5斤上規格7.5元/斤,3斤上規格7.8元/斤。
各產地行情分析
河南地區:許多養戶剛恢復投料,整體出魚量少,本周魚價保持不變;2斤左右規格紅鮰8.8元/斤,同規格黑鮰9元/斤,皆同上周行情;預計6月份才會有較大規模出魚。
湖北地區:鮰魚每天市場流通量10萬斤以上,往四川成都的水車減少,大部分貨發往北京、河南、以及西北市場,后者主要流向陜西西安、寧夏銀川、甘肅蘭州還有新疆烏魯木齊,而加工廠沒有收魚;據業者表示,當地養殖大戶依然沒怎么動,基本上是慢慢少量出魚同時觀望價格走勢;仙桃市2斤以上規格紅鮰7元/斤,0.8-1.8斤規格黑鮰7元/斤,1.5-3.5斤走成都市場塘頭價7元/斤,2斤上規格走市場8.2-8.3元/斤,環比上周上調0.1-0.2元/斤,其中統貨8.2元/斤,北京貨8.3元/斤;而3-6斤規格8.1-8.2元/斤;荊州市1.2斤上黑鮰統貨塘頭價6.3-6.5元/斤,同上周,1.5斤上規格7元/斤,環比上周上調0.3元/斤,2斤上規格8.2元/斤,環比上周下調0.3元/斤;另外,鮰魚苗4-10條/斤的8.2元/斤,15條/斤以上的9元/斤,40條/斤的11元/斤。
安徽地區:巢湖地區加工企業生產線檢修,暫時停收斑點叉尾鮰商品魚,據了解將在6月初恢復收購;而當地走市場的魚要8、9月份才到上市規格。
江蘇地區:根據消費市場,鹽城黑鮰有3種規格:走成都市場的0.8-1.3斤規格今年基本沒有出貨;走北京、山東市場的2.2-3.2斤(平均2.5-2.6斤)規格鮰魚約9.4元/斤,同上周價格;走甘肅、新疆、西藏、廣西的3.2-3.8斤(平均3.5-3.6斤)規格8.5元/斤,環比上周下調0.3元/斤;業者表示因疫情管控,走北京和東北的訂單較少,大部分貨發往山東和上海、南京等地,走西南、西北的貨出得相對較快,鹽城每天能出售10多萬斤魚,整個江蘇大約有20多萬斤的日流通量。
四川地區:樂山1.5斤以上規格黑鮰塘頭價8.5元/斤,同上周;入川的外省魚減少,本地出魚量增加,部分養戶正常出魚,也有一些惜售待價的;據業者反映樂山每天能走10萬斤魚左右,主要送到成都、重慶,再發往云南、貴州還有西北地區的寧夏和甘肅。
廣西地區:存塘成魚不多,大規格魚更少,平均3斤規格的網箱魚10元/斤左右,一般發往貴州市場;而2斤上規格的網箱魚還剩下一部分,多在貴港、桂林、北海以及百色等地,價錢在9-11元/斤之間;1.5斤規格的池塘魚則是7元/斤;雖然養戶普遍希望養大一點規格再出,但有業者建議在8月份前出魚,不然下半年鮰魚價格肯定會降下來。
廣東地區:據流通方表示,因氣溫高,運輸過程容易死魚,大規格魚較難銷往省外市場,近期將計劃減少此規格收購量;同時亦表示小規格統貨賣不起價,后市鮰魚價格可能會下調;中山2斤上規格7元/斤,1.3斤起統貨6.3元/斤,環比上周皆下調0.1元/斤,有業者表示走量不多,只有部分貴州水車過來抓魚,每車1萬多斤左右;江門0.8斤上入廠規格6.2元/斤,同上周,1.2-1.3斤上市場規格6.3元/斤,環比上周下調0.2元/斤,2斤上規格7.2元/斤,環比上周上調0.1元/斤;臺山1.3-3.5斤規格6.3元/斤,2-3.5斤規格7.1元/斤,皆同上周行情;珠海1.3斤上鮰魚統貨6.3元/斤,環比上周下調0.2元/斤,2斤上規格7.2元/斤,2.5斤上規格7.5元/斤,3斤上規格7.8元/斤。來源:水產養殖網