食用堿是日常生活中,家庭烹制美食時,常會用到的食品調(diào)劑。山花食用堿,顆粒均勻,粉質(zhì)精細,良心品質(zhì)!

食用堿并不是一種常用調(diào)味品,它只是一種食品疏松劑和肉類嫩化劑,能使干貨原料迅速漲發(fā),軟化纖維,去除發(fā)面團的酸味,適當使用可為食品帶來的色、香、味、形,以增進人們的食欲,大量應(yīng)用于食品加工上如面條、面包、饅頭等。
山花食用堿產(chǎn)品特點:
1.質(zhì)地細膩,使用方便。
山花食用堿,質(zhì)地細膩,晶瑩剔透有光澤,使用簡單方便;
2.發(fā)酵疏松,面食幫手。
對于油炸、清蒸、烘焙等面粉發(fā)酵疏松作用,適用于包子、糕點、餅干、油條等膨化食品。
3.清潔洗滌,用途多樣。
也可用于油漬清洗,蔬菜、瓜果、廚房用具等的清洗、洗滌,用途多樣。

【山花食用堿】多種應(yīng)用,適用多種場景!
★用于面食發(fā)酵
去除面團酸味,使糕點蓬松口感好。
★用于泡發(fā)干貨
可縮短泡發(fā)時間,提高制作效率。
★用于肉制品烹飪
縮短燉肉時間,肉質(zhì)易熟更鮮嫩。
★用于清洗蔬果
浸泡10分鐘清水洗凈,有助清潔表面殘留。

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