調味是制作菜肴的重要一環，調味的目的是為了突出原料的優點，掩蓋缺點，增加鮮美的滋味，消除異味，對不同的原料調味時應區別對待。而皇家原釀料酒的作用就是對帶有腥膻氣味的原料，去腥解膩增香，產生誘人的香氣，刺激人們的食欲。

【皇家原釀料酒】產品特點：

★精選原料，真材實料

真材實料打造，精挑細選，吃得出的自然本味，聞得到的醇香四溢，才是皇家料酒煽動味蕾的誘人魅力！

★色如琥珀，入口溫潤

清亮透明，味美鮮醇，可祛膻除腥、增香添味，輕松搞定美味佳肴！

★營養豐富，酒香怡人

不含食用酒精、不含防腐劑和焦糖色，酒香味濃郁，用于烹飪調料，能增添鮮味使菜肴具有芳香濃郁的滋味。

【皇家原釀料酒】美食分享：

材料：五花肉，梅干菜，蔥，姜，蒜，皇家原釀料酒。

做法：

1.五花肉放入沸水中汆燙，去除浮末后，加入蔥、姜、皇家原釀料酒煮20分鐘。撈出后，幾面都均勻的抹上醬油。鍋入油，中火放入鍋中煎。

2.煎到上色即可。梅干菜用溫水浸泡10分鐘，徹底洗凈后用油入蒜、皇家原釀料酒、糖、醬油、鹽煸炒。

3.切成厚薄適宜的片狀。皮朝下排在碗內。均勻鋪上煸炒后的梅干菜，放八角，入鍋蒸40分鐘。

江西皇家食品有限公司成立于1993年5月，產品主要有生抽、老抽、醬油、料酒、陳醋等調味品和植物調和油、菜籽油、山茶籽油等食用油產品，擁有完整、科學的質量管理體系。

民，以食為天；食，以味為先。江西皇家食品有限公司的誠信、實力和產品質量獲得業界的認可。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導和業務洽談。