為推動江蘇省烹飪餐飲業(yè)創(chuàng)新發(fā)展，充分激發(fā)市場消費(fèi)活力，促進(jìn)消費(fèi)升級，傳承江蘇烹飪美食技藝，展示廚師現(xiàn)代風(fēng)采。由江蘇省烹飪協(xié)會、北京博聞企陽國際展覽有限公司主辦，江蘇省烹飪協(xié)會名廚專委會、南京南鯨宴國際展覽有限公司承辦的2025第七屆南京餐飲業(yè)博覽會，定于2025年2月24-26日在南京國際博覽中心舉行，誠邀烹飪餐飲企業(yè)及相關(guān)行業(yè)單位積極參與。現(xiàn)將有關(guān)通知如下：

時間地點

時 間：2025年2月24-26日

地 點：南京國際博覽中心（南京市建鄴區(qū)江東中路300號）

組織架構(gòu)

主辦單位：

江蘇省烹飪協(xié)會

北京博聞企陽國際展覽有限公司

承辦單位：

江蘇省烹飪協(xié)會名廚專委會

南京南鯨宴國際展覽有限公司

活動內(nèi)容

1、2025第七屆南京餐飲業(yè)博覽會開幕式

時間：2月24日 10:00-10:30

2、2025融合創(chuàng)意菜名廚爭霸賽

時間：2月24日 8:30-15:00

3、頒獎盛典

時間：2月24日 15:00-17:00

4、餐飲食材服務(wù)商展覽推廣會

時間：2月24日-26日 8:30-17:00

5、歡迎晚宴

時間：2月23日 18:00-21:00

注意事項

具有區(qū)域特色及代表性品牌餐飲的三星級或以上賓館、大型連鎖企業(yè)廚師長、行政總廚或出品總監(jiān)均可報名2025融合創(chuàng)意菜名廚爭霸賽。