2022上海國際火鍋美食文化節（SHPF上海火鍋節）上海火鍋展

    時間：2022年8月18-20日

    地點：南京國際展覽中心

    展會概況

    上海火鍋節是目前華東地區專注火鍋領域的會展活動，2021年4月27日-29日在上海世博展覽館已成功舉辦！本屆展會吸引了圣恩、百品味源、陽家私坊、德莊、紅燈籠、吳老幺、新彥瑾、軍容毛肚、瑞君香、重慶品佳、鼎味泰、川海晨洋&踏水坊、韓博、豆黃金、普渡科技、擎朗、穿山甲、賽貝、中科華力、譽悅工場、萬洋水產等200余家企業，2000多款產品集體亮相上海，三天專業觀眾達23729人，展會得到展商與觀眾的一致好評！

    近年來，我國火鍋行業發展迅猛，總產值在2020年底突破了1萬億元，門店數量超過70余萬家，預計到2022年將增至89.6萬家。我國飲食文化影響的日本、越南等亞洲國家，火鍋也在其國民日常飲食中扮演著重要的角色；改革開放以來，北美市場火鍋熱度也逐漸升溫，火鍋業已成為傳播我國美食文化的重要渠道。受益于其受歡迎程度及可擴張性及高度標準化的獨特業務模式，火鍋餐飲相比其他中式餐飲擁有更大增長潛力，在此背景下帶動了火鍋產業鏈的快速發展。

    行業機遇

    為促進我國火鍋產業高質、健康、可持續發展，激發火鍋產業市場活力。由專業的會展組織機構科聞展覽聯合相關主管部門定于2022年8月18-20日在南京國際展覽中心舉辦“2022上海國際火鍋美食文化節”（簡稱：上海火鍋節），主題“愛上火鍋、情定上海”。本屆展會面積30000平米，涵蓋了火鍋特色食材及涮品、火鍋底料調味品及原輔料、火鍋飲品、火鍋相關設備、火鍋連鎖加盟及餐飲信息化6大主題展區、10+場活動，預計超過500家企業、5000多款產品集體亮相現場。展會依托上海獨特的地理優勢和國內外的強大的市場需求，將打造成為火鍋會展行業新標桿！

    SHPF2022上海國際火鍋美食文化節（上海火鍋節）將于2022年8月18-20日在南京國際展覽中心舉辦，展會依托上海獨特的地理優勢和國內外的強大的市場需求，將打造成為火鍋會展行業新標桿！

    展會亮點

    ◇采購補貼

    重構效率、回歸用戶價值，現場采購滿2000元即可抽獎，獎金300-4999元

    ◇覆蓋整個國內市場

    高規格火鍋專業平臺，以上海為中心，覆蓋整個我國地區的終端消費者和渠道商，增強市場占有率。

    ◇推出新品的較佳機會

    較好的展示環境和氛圍，高質量的媒體曝光，使您的新品發布獲得較佳的效果和較及時的市場反饋。

    ◇上海國際火鍋節，分類食材任你挑選；

    ◇抖音網紅，現場試吃直播報道，吃喝玩嗨天，等你來打卡。

    2021上海國際火鍋美食文化節【展會亮點】就介紹到這里了，想要了解更多展會詳情，登錄火爆餐飲食材招商網【1588.TV】進行查詢，更多精彩內容等你來查看！

    2021上海國際火鍋美食文化節展會面積30000平米，涵蓋了火鍋特色食材及涮品、火鍋底料調味品及原輔料、火鍋飲品、火鍋相關設備、火鍋連鎖加盟及餐飲信息化6大主題展區。

    ●火鍋特色食材及涮品：牛羊肉、海鮮類，魚糜及肉糜制品、丸子，菌菇類，毛肚、百葉、黃喉、鴨鵝腸、鴨血、粉絲粉條、蔬菜、丸子、火鍋面、豆制品等；

    ●火鍋底料及調味料：火鍋底料（干鍋/冒菜/麻辣燙/牛羊雞魚底料等）、蘸料、豆瓣醬、油脂麻醬、香油、辣椒油、花椒油等；

    ●冷凍調理食品：火鍋調理制品、冷凍禽肉類調理制品；冷凍水產、速凍面米制品、裹面制品、菜肴制品、果蔬制品、燒烤制品（煙熏）制品等；

    ●原料輔料：冷凍食品原料、配料、香料、食品添加劑等；

    ●火鍋飲品：酒精類飲品（白酒，黃酒，啤酒等），非酒精類飲品（涼茶，碳酸性飲料等），現調飲品，冰淇淋甜品等；

    ●火鍋相關設備：電磁爐、洗碗機、食品加工設備、包裝設備、速凍設備、火鍋加工相關配套設備、中西廚房設備、不銹鋼廚具、冷凍食品展示柜及火鍋桌椅等；

    ●火鍋連鎖加盟及相關：連鎖品牌、特色品牌、收銀、點菜系統類、廚具類、餐廳裝修等相關配套行業。

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    SHPF2022上海國際火鍋美食文化節（上海火鍋節）將于2022年8月18-20日在南京國際展覽中心舉辦。屆時，展會將舉辦10+場活動，預計超過500家企業、5000多款產品集體亮相現場。

    同期活動

    1）上海）火鍋行業創新盛典（創新成金、乘風破浪）

    2）火鍋產業創新、變革發展高峰論壇（行業大咖齊聚，發布行業新發展，新趨勢）

    2）火鍋爆品食材優選及推薦會（展示火鍋新技術，發布火鍋新產品）

    3）火鍋買家采購見面會（高品質買家，精準配對，面對面交流，合作共贏）

    4）受歡迎火鍋店評選活動（征集火鍋店門店信息，評選出受歡迎獎，頒發獎牌）

    ……

    目標觀眾：

    1、國內外餐飲火鍋食材之代理商、貿易商、經銷商，冷凍調理食材代理商、經銷商等；

    2、火鍋與餐飲連鎖店、火鍋與餐飲領域的進口商、加工商、生產商、經銷商及相關領域供應商等；

    3、全國各地重點肉類食品交易市場、水產海鮮市場、冷凍調理交易中心、糧油干貨批發中心等；

    4、火鍋與餐飲投資商、加盟商、金融機構、商業地產開發商、物業管理公司、酒店、娛樂會所等；

    5、電子商務行業：火鍋與餐飲領域網站設計師、此類網站的投資商等。

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