2011食品大會舉辦展館——人民大會堂位于北京市中心天安門廣場西側，西長安街南側。人民大會堂是人民代表大會開會的地方，是人民代表大會和人大常委會的辦公場所。它是黨、國家和各人民團體舉行政治活動的重要場所，也是和人民群眾舉行政治、外交、文化活動的場所。
    人民大會堂的建設來源于1959年人民共和國建國十周年紀念 ，共產黨、中央、決定興建十大建筑，展現十年來的建設成就。這些建筑追求建筑藝術和城市規劃、人文環境相協調。人民大會堂為建國10周年首都十大建筑之一，完全由工程技術人員自行設計、施工，1958年10月動工，1959年9月建成，僅用了10個多月的時間就建成了。創造了建筑史上的一大創舉。人民大會堂集中了當時各地的建筑材料，建筑工人加班進行建設，僅僅用了10個月就完成了從設計圖紙到從內到外所有裝修及設備的安裝調試。 
　　人民大會堂壯觀巍峨，建筑平面呈“山”字形，兩翼略低，中部稍高，四面開門。外表為淺黃色花崗巖，上有黃綠相間的琉璃瓦屋檐，下有5米高的花崗巖基座，周圍環列有134根高大的圓形廊柱。人民大會堂正門面對天安門廣場，正門門額上鑲嵌著人民共和國國徽，正門迎面有十二根淺灰色大理石門柱，正門柱直徑2米，高25米。四面門前有5米高的花崗巖臺階。人民大會堂建筑風格莊嚴雄偉，壯麗典雅，富有民族特色，以及四周層次分明的建筑，構成了一幅天安門廣場整體的莊嚴絢麗的圖畫。內部設施齊全，有聲、光、溫控制和自動消防報警、滅火等現代化設施。人民大會堂建筑主要由3部分組成：進門便是簡潔典雅的中央大廳（只是門廳不設座位）。廳后是寬達76米、深60米的萬人大會堂；大會場北翼是有五千個席位的大宴會廳；南翼是人大常務委員會辦公樓。大會堂內還有以各省、市、自治區名稱命名、富有地方特色的廳堂。