居民大米保管方法： 1、低溫保管法：大米一般應放置在陰涼、干燥處。對量少而又暫時不食用的可采用食品袋密封或置于冰箱冷藏室內保管。 2、海帶殺蟲法：以...
食用油的分類有很多種，我們在選擇食用油的時候應該科學理性的選擇，除此之外不能選擇單一的食用油，長期食用單一的食用油對人的身體沒有太多的好處。 食用油的種類...
你知道如何借助一根筷子來判斷油的溫度嗎？日常生活中常用的幾種油在使用時應該掌控好溫度，這樣不僅有益身體健康而且炒出來的菜營養又美味。 生活中，很多人都選擇...
日常食用油其實是可以混合著來食用的，相信大家一定不知道吧！下面就讓小編告訴你這其中的奧秘吧！ 據了解，大豆油、玉米油、花生油等食用油都含有豐富的亞油酸，...
香油在炒菜或是在涼拌菜中是一個很重要的角色，它能增加菜的美味度，是很多人非常喜愛的一種食用油，所以我們應該多了解一些香油的真偽辨別。 買香油不能圖便宜，...
生活中以芝麻為原料的產品不少，調味品，糧油等等各方面都有，芝麻鹽，芝麻醬，芝麻油（香油）等等。今天就給大家說一種不常見的——芝麻粉大家聽說過嗎？今天就給大家說說...
小麥醬相信很多人都沒聽說過，大部分人都是經常吃的豆瓣醬之類的，但是甜面醬不知道大家吃過沒有，其實小麥醬就跟甜面醬差不多，只不多做法和材料方面略有不同。下面我們就...
春天很多地區都會出現干旱、缺雨的天氣；也有的地區出現降水多、氣溫低、回暖慢等怪異天氣，影響春耕。因此春季做好防旱抗澇對春播很重要。 面對異常嚴峻的春播形...
很多人認為米湯的價值不高，但米湯還有很多我們不了解的小妙用： （1）新砂鍋在使用前用米湯煮半小時，鍋就不會滲漏了。 （2）用米湯浸泡干木耳，不僅洗得...
人們一般認為，紅糖適合月經不調和剛生了孩子的女性吃。其實紅糖更適合老人，特別是適合年老體弱、大病初愈的人吃。這是因為，紅糖是未經精煉的粗糖，保留了較多維生素和礦...
廣告中有一句經典的廣告語：少吃油，吃好油。評價食用油的優劣主要看脂肪酸的含量。飽和、多不飽和、單不飽和脂肪酸比例至少要1：1：1，但最好單不飽和脂肪酸略高一點，...
芝麻又叫胡麻、脂麻、烏麻等，既可食用，又可作為油料。芝麻有黑白兩種，食用以白芝麻為好，補益藥用則以黑芝麻為佳。古代養生學家陶弘景對它的評價是“八谷之中，惟此為良...
日常生活中花生油幾乎成為我們的主打食用油。在市場上，花生油的品牌種類繁多，質量參差不齊，在選購時該如何鑒別？ 1.“看”：看油品顏色。優質花生油淡黃透明、...
夏季由于氣溫高，空氣濕度大，食物往往會發霉變質。給大家介紹幾種食物的保鮮小妙招： 1.大米保鮮法 在1000kg大米中放1kg海帶，可使大米保持干燥...
市場上，由于黑米的營養高，價格與其他雜糧相比較貴，市場上有些不法份子為謀取利益賣染色黑米，對我們的健康產生很大的危害。該如何鑒定黑米的優劣呢？ 1、黑米掉...
蝦油介紹 蝦油，有人認為是用蝦榨出來的油，其實它是生產蝦制品時浸出來的鹵汁，經發酵后制成，是一種調味品。蝦油是用新鮮蝦為原料，經腌漬、發酵、熬煉后得到的一...
上班族朝九晚五的坐在電腦旁，經常會出現消化不良，導致腸胃出現問題。午餐后喝杯酸奶，對上班族的健康好處多多。 酸奶中含有大量的乳酸、醋酸等有機酸，它們不僅賦...
蠔油介紹 蠔油是用鮮蠔（牡蠣）熬制而成的，具有天然的牡蠣風味，氣味芳香，酸甜適口，既可烹制各種蔬菜和肉類，又可調拌各種面食和涼菜，還可以直接佐餐食用。廣東...
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