繼續做好2017年調味品品牌企業100 強統計分析與2017()調味品及食品配料博覽會產品分析工作,對調味品產業的經濟指標進行科學的匯總與分析,新增調味品產業信息匯編,為政府有關部門及行業人士了解我國調味品產業發展情況提供重要參考資料和數據支持
2018年協會將重點加強信息、科技與會展平臺服務。
(一)信息服務
1、協會將應用四個微信公眾號、電子刊物《調味品產業》、調味品網等自媒體報道調味品產業動態與企業動態,展示品牌形象,為行業的信息化建設提供的平臺,擴大調味品行業的社會度和影響力。做好協會微信群管理與組織工作,加強行業企業之間信息交流和互動,讓微信群成為、緊密的工作溝通平臺。此外,協會將拓寬信息服務的深度與廣度,突破傳統紙媒的局限性,推出電子刊物服務,包括雜志、報告、行業專著等的分享。
2、繼續做好2017年調味品品牌企業100 強統計分析與2017()調味品及食品配料博覽會產品分析工作,對調味品產業的經濟指標進行科學的匯總與分析,新增調味品產業信息匯編,為政府有關部門及行業人士了解我國調味品產業發展情況提供重要參考資料和數據支持。
3、立足于協會掌握的經濟、產品、消費數據,深入研究分析行業發展各方面情況,結合新的形勢,發布調味品行業及重點分支產業的經濟發展現狀、消費結構、產品研發等報告。
4、籌備協會大數據平臺建設。為發揮協會品牌和資源優勢,協會已經開始籌建大數據平臺,更好為行業內人士提供服務。
(二)科技服務和技術培訓
發揮協會科學技術委員會的力量,繼續開展調味品行業科學技術成果創新大賽活動,創新活動內容和形式,嘗試按照分支產業或論文技術內容進行分類評審,以調動各大專院校、科研院所及生產企業的積極性,促進產學研結合。繼續召開調味品行業科學技術交流大會及分支產業技術研討會,發布調味品產業的技術發展趨勢及發展成果,溝通探討調味品產業技術熱點及難點問題,提升調味品產業技術水平。繼續開展調味品生產企業與食品類大專院校及科研院所的科技交流活動,4月份將赴山東各大專院校和企業開展技術交流,促進行業內科技力量的整合,提升調味品行業科技水平。做好日常科技服務和咨詢工作。做好江南大學食品學院“調味品俱樂部”的技術支撐及企業調動工作。技術培訓方面,協會將組織2018醬類生產技術培訓班。
三、加強分支機構建設,做好細分產業服務
強化分支機構管理,調動各主任委員、副主任委員和的積極性,開拓新的活動,做好細分產業服務。成立機械委員會和感官品評技術委員會兩個新的分支機構,并籌備召開成立大會。籌備組織召開復合調味料專委會、食醋專委會、料酒專委會和醬油專委會年會;籌備料酒、腐乳專委會和經銷商分會三屆理事會換屆。
科學技術委員會要繼續吸納行業科技力量,發揮各位委員的技術專長,建立工作機制,為行業內企業提供的技術服務,力求解決行業重大技術熱點和難點問題。
經銷商分會在商會三個層次工作指導思想的指引下,將經銷商活動與CFE地方展相結合,繼續舉辦區域經銷商發展論壇,重點要從會議話題和演講嘉賓的甄選提升會議效果,強化會議對行業發展和經銷商進步的指導作用。
2018年,協會為開展分支機構的相關活動,完善分支機構管理、提高市場機構活躍度。協會將組織隊伍到各企業與地方產業園區進行實地走訪。
四、創新活動形式和內容,促進行業發展和交流
為促進行業發展,創新協會服務內容,提升協會服務能力,協會2018年將開展一系列高端精品活動和服務。
(一)創新展會形式 重塑展會平臺
協會將繼續籌備與組織召開2018’()調味品及食品配料博覽會(CFE2018),并將在參展企業規模、觀眾質量、展商服務和配套活動方面不斷創新。同期將繼續開展美味生活新概念活動,并不斷創新活動內容和形式,滿足新時代企業發展的迫切需求。
2018年,會展方面尤其突出是經過大量的市場需求調研和統計分析推出的“味動”2018調味品行業大型巡回展覽活動。“味動”巡展作為CFE的聯動地方展,以鄭州、沈陽、保定為起點,開始區域的地方調味品經濟、品牌與市場的帶動。幫助更多品牌企業真正實現市場細分和渠道下沉、幫助更多區域性品牌提升市場度和影響力,
“味動”2018調味品行業大型巡展活動獲得了地方經銷商、烹飪、食品等行業協會的大力支持。活動以“打通行業全渠道、智造美味新生活”為宗旨,積力于幫助企業完善渠道建設、引導行業與互聯網+的深度融合,通過調動性、全品牌商的展示推介、組織線上線下優質經銷商資源、渠道商資源和消費者群體,以此推動整個行業的發展和繁榮。
(二)考察交流合作
加強調味品企業交流與合作,2018年,6月、7月、12月將分別組團赴德國、美國、南極等地區進行商務考察和技術交流,拓展考察的商務內容和檔次,加強與國外相關行業組織的聯絡與交流。以2018()調味品及食品配料博覽會和調味品廠商洽談對接會為契機,組織調味品企業參展,加強與國外展會主辦方的合作,促進交流與合作。
(三)超越極限南極探險活動
將于2018年12月啟程,此次活動以探索心靈、感悟人生、思想碰撞、學習升華、超越極限為主題,將匯集調味品行業經銷商、餐飲業巨頭、投資機構服務商以及具有挑戰精神、開拓精神和探險精神的國內外創新型及型企業家共同探討調味品行業發展。
(四)家族傳承研修及游學營活動
調味品行業企業家族傳承研修及游學營活動將于2018年5月開營。此次活動是調味品協會首次針對行業企業即將走向行業舞臺的二代傳承人組織的專題活動。活動分為三大環節:一、宏觀經濟形勢學習及行業權威信息獲取;二、名企參觀走訪,并與企業高層深度溝通和學習交流;三是走入北大光華管理學院課堂,學習家族傳承知識。
(五)搭建高端洽談平臺
繼續召開一年一度調味品行業英雄薈,為行業內高端人士提供洽談平臺,切實促進企業、經銷商、資本市場的聯動與合作。
(六)協會大數據平臺建設
發揮協會品牌和資源優勢,通過流量數據的整合分析,提供平臺的增值服務,建設協會大數據平臺。大數據平臺建設從拓寬信息覆蓋面、完善數據整合與分析、促進精準客戶對接等方面著手,卓有成效的為業界提供客觀、務實、有益的服務平臺。