白蘿卜是很多人都喜歡吃的食物，吃了可以促進腸胃蠕動，養顏美容，提高身體抵抗力，那么白蘿卜空心了還能吃嗎？白蘿卜怎么保存好呢？下面我們一起來看看吧！
白蘿卜空心了還能吃嗎
白蘿卜空心了可以吃，但是營養價值沒有那么高了。
白蘿卜會出現空心的原因是因為體內的有機物通過呼吸作用被分解了，水分也會流失，長時間的呼吸作用會導致白蘿卜的有機物被消耗掉，營養價值大大降低，因此，久放之后的白蘿卜會出現空心的現象，并且口感會大不如新鮮的蘿卜。這時候的白蘿卜雖然可以吃，但是效果會大打折扣，因此建議買回來的白蘿卜要盡早食用，避免營養物質大量流失，選購白蘿卜的時候也要注意，盡量挑選新鮮的。...[查看詳細]