餃子是中國人的美食之一，雖然現(xiàn)在可以到超市直接購買，不過自己做的餃子無疑更加的新鮮，重要的是餡料可以根據(jù)自己的喜好來調(diào)整，那么餃子皮怎么做好吃呢？餃子皮怎么保存呢？

    餃子皮怎么做好吃

    要想做餃子皮，首先要學(xué)會怎么和面，如果你知道怎么和面的話，請參考下面的步驟：5號網(wǎng)

    1.面團越揉越Q，以手掌施力，由靠近身體處向外推揉，至少揉50～60下，然后搓揉成長條狀。...[查看詳細]

    水餃是人人都喜愛的傳統(tǒng)面食，皮薄餡嫩，味道鮮美，最重要的是食用方便。那么餃子皮怎么做筋道呢？餃子皮怎么做不破呢？一起來了解一下吧。

    餃子皮怎么做筋道

    1、可以選擇高筋餃子粉。

    2、主要是巧用鹽，和面時加一點鹽，會使面勁道。...[查看詳細]

    餃子是生活中人們喜愛的食物之一，餃子要做的好吃除了內(nèi)陷之外，餃子皮也是很重要的。那么餃子皮怎么做最軟呢？餃子皮怎么煮不破呢？

    餃子皮怎么做最軟

    1、用冷水和面，但在加水的時候要用筷子攪著加，這樣水加的均勻，也容易把握住加水的量，一般攪到只剩一點干面就不要加水了，然后用手揉面揉成一團后密封放置十幾分鐘再揉一會。

    2、餃子面一定要揉了在揉，揉一會，歇一會讓它醒一下，一直揉越揉越好吃，一般3至4次，一次揉4遍，一遍5分鐘即可。...[查看詳細]

    在日常生活中，很多人特別喜歡吃餃子。餃子比米飯有嚼勁，那么餃子皮用什么面粉好？餃子皮怎么做？餃子皮用高筋面粉中筋面粉還是低筋面粉？下面小編為大家解答！

    餃子皮用什么面粉好

    一般使用在超市買的餃子粉就行。

    1.一斤半面粉應(yīng)該夠吃了（2斤也行）...[查看詳細]