你了解咸鴨蛋嗎？咸鴨蛋是很多人都喜歡吃的一種食物，那咸鴨蛋怎么吃呢？以新鮮鴨蛋為主要原料經過腌制而成的再制蛋，營養豐富，其做法也有很多種，下面來看咸鴨蛋的做法和咸鴨蛋的主要功效。

    咸鴨蛋怎么吃

    咸鴨蛋是中國特色菜肴，古稱咸杬子，民俗又叫鹽鴨蛋“、”腌鴨蛋“、”青果“。咸鴨蛋在中國歷史悠久，深受老百姓喜愛，在市場上也備受青睞。而咸鴨蛋配綠豆稀飯，是常見的吃法，其實咸鴨蛋是的吃法有很多，直接煮熟或蒸熟后食用，這是咸鴨蛋最最簡單的吃法，還可以作為配料，常見的有咸蛋蒸豆腐、咸蛋蒸豬肉、咸蛋炒苦瓜等。

    咸鴨蛋的生產極為普遍，全國各地均有生產，其中以江蘇高郵咸蛋最為，個頭大且具有鮮、細、嫩、松、沙、油六大特點。用雙黃蛋加工的咸蛋，色彩列美，風味別具一格。因此，高郵咸蛋除供應國內各大城市外，還遠銷港澳地區和東南亞各國，馳名中外。...[查看詳細]

    咸鴨蛋在中國歷史悠久，深受老百姓喜愛，在市場上也備受青睞，那咸鴨蛋怎么做菜呢？咸鴨蛋最簡單的吃法就是直接煮熟或者蒸熟，其實還可以和其他菜搭配烹飪，下面跟小編一起看來看咸鴨蛋吃法有哪些？

    咸鴨蛋怎么做菜

    咸鴨作為中國特色菜肴，不僅可以直接煮熟食用，還可以和其他菜搭配烹，常見的做法有蛋黃南瓜等。

    主料：南瓜、咸鴨蛋、香菜。...[查看詳細]

    我們都知道，咸鴨蛋是比較受歡迎的一種食物，它的吃法多樣，味道好，深受人們的喜歡。那么買的咸鴨蛋能直接吃嗎？買的咸鴨蛋要煮嗎？

    買的咸鴨蛋能直接吃嗎

    看情況而定。市面上賣的咸鴨蛋有生有熟。如果購買的是生鴨蛋，那么需煮制后才能吃。而如果購買的就是熟的，直接吃即可。

    買的咸鴨蛋要煮嗎...[查看詳細]

    我們都知道，咸鴨蛋的做法多樣，味道好，可以刺激人們的食欲，很下飯，是很受歡迎的一種食物。一般情況下，有些人買的咸鴨蛋是生的，是不能直接食用的，必須煮熟之后才能食用。那么咸鴨蛋要煮多久才熟呢？咸鴨蛋煮幾分鐘呢？

    咸鴨蛋煮多久能熟

    如果是用開水煮的話，煮大約8分鐘即可。不要超過8分鐘，如果超過8分鐘的話，蛋的營養會有一定的流失。當然，也不能低于6分鐘。如果低于6分鐘的話，里面可能會存在一些對人體不好的寄生菌。

    如果是冷水煮的話，會久一點，大約需15分鐘。當然，如果想吃半生半熟的流質蛋黃，沸水中煮7分鐘左右，涼水中煮10分鐘左右即可。...[查看詳細]

    咸鴨蛋和香蕉都是比較常見的兩種食物，他們都含有豐富的營養物質，味道好，深受人們的喜歡。那么咸鴨蛋和香蕉能一起吃嗎？咸鴨蛋不能和什么一起吃呢？

    咸鴨蛋和香蕉能一起吃嗎

    咸鴨蛋可以和香蕉一起吃。注意香蕉不能空腹吃，這樣對胃不好的。

    但因為香蕉屬于寒涼的水果，容易引起胃部的不適，胃腸功能也較弱的人盡量避免同時食用。...[查看詳細]

    咸鴨蛋以新鮮鴨蛋為主要原料經過腌制而成的再制蛋，營養豐富，由于腌制咸鴨蛋的放置調料的原因，腌制的咸鴨蛋太咸了，沒辦法吃，那咸鴨蛋太咸了怎么辦呢？看小編怎么把咸鴨蛋變淡。

    咸鴨蛋太咸了怎么辦

    在清朝時期，淀邊就有很多作坊，加工松花蛋、青果（咸鴨蛋），通過水陸運輸，運往京、津、保一帶，在市場上備受青睞。有些產品還出口海外。其中紅心咸蛋更是久負盛名，它咸淡可口，清香四溢，是夏日補鈣之上品，常溫下保質期100天。那咸鴨蛋太咸了怎么辦？

    1.如果是生的咸鴨蛋，可以放在淡鹽水中最少浸泡四個小時，再用清水煮，咸味會變淡；或者用溫水浸泡，一天一換水，一周左右就會變淡。...[查看詳細]