寒冬臘月，走進(jìn)鄄城縣董口鎮(zhèn)魚(yú)骨村舊址，在距離黃河不足20余米的地方，記者見(jiàn)到幾個(gè)村民正在田間地頭來(lái)往忙碌著，他們正趁著晴好天氣晾曬粉條。掛在竹竿上晶瑩剔透的粉條“簾子”煞是好看，在陽(yáng)光的照耀下，散發(fā)著陣陣清香，構(gòu)成了一道獨(dú)特的鄉(xiāng)村風(fēng)景線。
正在忙碌的負(fù)責(zé)人馮再國(guó)告訴記者，這些粉條是用紅薯純手工制作而成的，久煮不爛，清香可口，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高。因?yàn)榉N植紅薯的基地緊靠黃河邊，所以他給粉條起了一個(gè)很接地氣的名字——“黃河灘”牌粉條。
紅薯“巧”變身
“頭幾年我只種紅薯，賣(mài)起來(lái)麻煩還不賺錢(qián)，一斤也就幾毛錢(qián)，貯存不當(dāng)還容易壞掉。”馮再國(guó)說(shuō)。
2017年，馮再國(guó)種植的80多畝紅薯遇到了“滯銷(xiāo)”。眼看著辛辛苦苦種植的紅薯賣(mài)不出去，馮再國(guó)很是著急。
“我去河南賣(mài)紅薯的時(shí)候，看到有做紅薯粉條的，我想家里貯存的那么多紅薯要是也能做成粉條就好了。”馮再國(guó)說(shuō)。
紅薯做成粉條不僅銷(xiāo)量好，而且價(jià)格也翻了好幾倍，馮再國(guó)當(dāng)即在河南尋找了一位做粉條的師傅請(qǐng)到家中，讓他幫忙加工粉條。
“紅薯粉條制作過(guò)程很麻煩，要先將紅薯打粉，再通過(guò)傳統(tǒng)的工藝‘漏粉條’，漏出來(lái)后還要經(jīng)過(guò)煮、洗、凍、曬等幾十道工序才能制作完成。”馮再國(guó)說(shuō)。
很快，馮再國(guó)家中堆積如山的紅薯，變成了飄著“薯”香味的粉條。紅薯變粉條，馮再國(guó)的麻煩也隨之發(fā)生了變化。
“俏包裝”的粉條銷(xiāo)路好
“粉條是做出來(lái)了，可是怎么去賣(mài)啊？咱這可都是貨真價(jià)實(shí)的純紅薯粉條，直接拉到集市上去賣(mài)，價(jià)格肯定上不去啊。”馮再國(guó)說(shuō)。
正當(dāng)馮再國(guó)為如何銷(xiāo)售犯愁的時(shí)候，鄄城縣公安局宣傳科科長(zhǎng)楊兆福給他出了一個(gè)好主意。楊兆福在魚(yú)骨村對(duì)口幫扶了5家貧困戶，其中有一戶在馮再國(guó)那里幫忙加工粉條，在走訪貧困戶的過(guò)程中，楊兆福得知了馮再國(guó)遇到的麻煩。
“楊科長(zhǎng)很熱心，當(dāng)時(shí)就來(lái)找我了，他建議我把粉條分成三個(gè)包裝等級(jí)，一個(gè)用禮品盒裝，一個(gè)用編制袋裝，一個(gè)散裝，客戶可以根據(jù)不同的需求選擇購(gòu)買(mǎi)。”馮再國(guó)說(shuō)。
雖然包裝不同，但粉條都是一樣的，包裝些，價(jià)格自然就會(huì)高一點(diǎn)。想到了解決的辦法，楊兆福又幫著馮再國(guó)設(shè)計(jì)包裝，聯(lián)系客戶。沒(méi)多久，粉條便全部銷(xiāo)售一空，其中好多客戶把來(lái)年的訂單都提前預(yù)定了。嘗到甜頭的馮再國(guó)，第二年在村里流轉(zhuǎn)了200多畝土地全部種上了紅薯。
“春種紅薯秋打粉，寒冬臘月下粉條。”這句諺語(yǔ)恰好正是馮再國(guó)做粉條的過(guò)程寫(xiě)照。因?yàn)槿渴止ぃ挥脵C(jī)械，只有天寒地凍的時(shí)候才能做粉條，從紅薯下來(lái)，到加工只有年前一個(gè)多月適合做。
“一個(gè)月的時(shí)間把紅薯做成粉條，年前就能全部銷(xiāo)售完，想吃純地瓜傳手工粉條的話，可以打我手機(jī)15865854888聯(lián)系。”馮再國(guó)告訴記者。
致富路上一起行
眼看著2020年的春節(jié)就要來(lái)臨了，馮再國(guó)的粉條加工點(diǎn)又忙活了起來(lái)。不久前，魚(yú)骨村的村民全部搬遷到了新建的黃河社區(qū)，擺脫了臨河而居的日子。但是楊兆福在走訪貧困戶的時(shí)候，仍舊會(huì)跨越黃河大堤，行駛過(guò)浮橋，到魚(yú)骨村舊址馮再國(guó)加工粉條的地方看一看。楊兆福不僅是公安局的工作人員，同時(shí)也是一名市人大代表，有著雙重身份的他，扶貧路上更加盡職盡責(zé)。
馮再國(guó)每年加工粉條的時(shí)候需要20多名工人，種紅薯的時(shí)候更是要80多人，每次招工他總是優(yōu)先錄用村里的貧困戶，助力貧困戶早日脫貧，也正是楊兆福當(dāng)初幫助他的初心。
“我這里一天能掙60塊錢(qián)，還不累。前段時(shí)間，俺家搬到新樓上了，我都60歲了不僅能掙錢(qián)，還住上了樓。”魚(yú)骨村村民呂桂云一邊晾曬著粉條一邊告訴記者。呂桂云曾經(jīng)是村里的貧困戶，現(xiàn)在已經(jīng)成功脫貧。
正當(dāng)記者采訪結(jié)束的時(shí)候，來(lái)自河南的韓改榮帶著同村人到馮再國(guó)這里買(mǎi)粉條。她告訴記者，自從買(mǎi)過(guò)這里的粉條，每逢春節(jié)前夕她都會(huì)來(lái)買(mǎi)一些。
“這個(gè)粉條好吃，快過(guò)年了，我想著早點(diǎn)過(guò)來(lái)，別到時(shí)候買(mǎi)不上。”韓改榮笑著說(shuō)。來(lái)源：鄄城社區(qū)