疫情影響,今年餐飲消費影響大,水產品消費減少,家庭消費水產品上升。以家庭消費為主的草魚迎來利好,加上過去兩年草魚養殖量減少,今年消量增長,一增一減,草魚今年將會雄起,重回7元/斤時代。
4月14日,我國草魚價格指數收報 90.49點,比4月7日的90.45點回漲了0.04點。清明過后草魚整體存塘量大大減少,草魚市場流通速度加快,魚價呈現穩中有升態勢。
過去一周,多地養戶清塘投苗陸續增多,華南地區一部分轉養其他品種的養殖戶轉回養草魚,加上草魚種存塘量大幅下降,市場供不應求,1-3兩草魚種回漲0.4元/斤,多地成魚小幅回漲,整體魚價呈現回暖態勢。
在華中地區,因市場需求陸續回暖,草魚流通加速,部分地區草魚處于青黃不接階段,草魚行情小幅上漲。但湖北地區因受前期疫情影響,很多養殖戶無法做前期病害預防工作,少數魚發病嚴重。隨著氣溫回升,多地草魚出現草魚老三病的癥狀,養殖戶需要加強存魚病害管理工作,密切關注魚價走勢,適時出魚提高養殖收益。
— 華南地區 —
中山:超市鯇報價為4.8元/斤左右,價格一周內繼續回漲0.1元/斤左右。隨著外省草魚進入沖擊較少,加上本存塘魚逐漸減少,后市成魚供應量減少,魚價有望繼續回暖;12-14斤脆肉鯇價8.4-8.5元/斤,一周內魚價基本持穩。當地存塘量減少幅度較大,前期轉養加州鱸、泥鰍的養戶較多,因近期草魚成魚行情好轉,有一部分養戶轉回養草魚。
草魚種:中山1-3兩報6.0元/斤,價格一周內回漲0.3-0.4元/斤;2-5兩報5.2-5.3元/斤,3-7兩4.9-5.0元/斤,價格一周內穩中有升。隨著當地草魚種存塘量繼續減少,仍有草魚種存塘的養戶出苗積極性一般,后市魚價繼續看漲,一部分養戶又想養回草魚。
佛山:順德4-5斤5.3-5.4元/斤,平6斤5.9元/斤,大草魚流通量加大,但價格比較平穩,一部分存魚壓力較大的養戶選擇出魚,由于當地大部分草魚養戶已轉養其他品種,大草魚存塘量預計還有3成左右,后市價格看漲,有一部分養戶轉回養草魚。
廣州:番禺1.5-2斤成魚報價4.7-4.8元/斤,魚價一周內穩中有升。養殖戶惜售等價,后市魚價看漲。
梅州:3-4斤成魚報價5.8元/斤,價格一周內穩中有升。福建流通商過來拉魚增多,后市魚價呈現穩中有升態勢。
惠州:潼湖2斤左右草魚4.6-4.7元/斤左右,價格一周內略有上漲。受外省草魚進入沖擊減少,本地魚價逐漸回暖。
肇慶:超市鯇魚4.5-4.6元元/斤左右,存塘養草魚較少,今年轉養加州鱸的養戶比例比較大,但因加州鱸魚苗成活率很低,加上近期行情好轉,有一部分養戶轉回養草魚。
廣西:桂林2-4斤5.3-5.5元/斤,草魚消費量還是比較少,價格雖然比上周略有上漲,但是收魚的車比較少,養戶整體出魚積極性也不高;欽州4斤以上的6.5元/斤左右,價格和上周相比基本持平,草魚整體存塘量已經很少。梧州網箱草魚價格2-4斤的6.5元/斤,5斤起的7.5元/斤,現在流通商比較多到梧州網箱上裝魚,比如云南、貴州和南寧等地的魚車比較多。
— 華中地區 —
湖南:安鄉2斤的草魚報價4.5元/斤,一周內魚價回漲0.1元/斤。當地整體存魚量偏少,后市魚價被看好。
湖北:洪湖2-3斤4.2元/斤,3-4斤4.4元/斤,4-5斤4.8元/斤,一周內魚價略有回暖,熱水魚有望破5元/斤關口,但受前期疫情影響,導致存魚患水霉以后出現進一步感染,少數魚發病嚴重。
江西:南昌1.5-2斤草魚報價4.0-4.1元/斤左右,價格一周內基本持穩,市場需求陸續回暖,草魚流通加速,后市看漲。贛州草魚近期處于青黃不接階段,草魚行情有所上漲,但因消費需求較為乏力,贛南統鯇價格在5.0-5.2元/斤,一周內魚價穩中有漲。
— 華東地區 —
江蘇:泰州4斤草魚塘頭價報4.8元/斤,5斤草魚價報5.1元/斤,兩者價格一周內持穩,當地草魚存塘量繼續減少,養戶賣魚積極性一般。
福建:南平3斤網箱草魚6.3元/斤左右,價格一周基本持穩,平均3.5斤以上6.5元/斤左右,價格一周繼續穩中有升。
— 其他地區 —
四川:瀘州3-5斤的草魚價格5.8-6元/斤左右,因受湖北魚持續進入所帶來的沖擊,當地價格一周內上漲乏力。
遼寧:沈陽3斤左右的草魚報價5.1-5.2元/斤,4斤的賣5.5元/斤左右,價格一周內穩中有升,存塘量比去年同期減少。營口草魚2.7-2.8斤的賣4.95元/斤左右,3斤左右的草魚報價5.1-5.2元/斤,價格一周內穩中有升,存塘量比去年同期減少。
河北:唐山3斤上草魚報價5元/斤,價格一周繼續持穩。
重慶:3-4斤的6-6.2元/斤,價格略有上漲,養戶看好后市魚價,賣魚積極性一般。來源:水產養殖網