小麥價格在連續上漲多天之后，開始出現下降趨勢，對于在這次漲價中賣糧的農戶來說，慶幸已提早賣糧，而對于還想等高價未售糧的農戶來說，錯過了當地的高價，目前比較糾結， 是趕緊賣糧還是繼續等，二者比較矛盾。

從進入4月份以來，河北、河南、山東等部分地區的面粉企業開啟了漲價的趨勢，原因有多種，比如當時傳言市場上的小麥緊缺，導致一些面企開始提高收購價格收糧，個別面企收購價格達到了1.26元/斤，甚至超過了1.30元/斤，而這兩年小麥收購價格是1.12元/斤，對比起來，每斤高了1毛多，這對于我們常說的口糧來說，上漲幅度已經很大。

根據往年該時期分析，小麥的價格會比年前高一些，但是像今年上漲幅度這么大的情況，并不多見。

原因一，受今年特殊情況的影響，對于面粉的需求較大，帶動了小麥的收購價格。

原因二，近期企業、工廠復工的進度提高，再加上學校也即將大面積開學，對于面粉的需求也會加大。

原因三，目前農戶們家中的存糧已不多，該賣的早已賣掉，還未賣的，要么是自留用，要么還想等更好的價格，因此，通過提高價格來刺激農戶們售糧。

因此，在前段時間小麥收購價格大幅度上漲的情況下，不少區域的確出現了售糧的高峰期，造成供應量增加過多，因此，這幾天開始進行下調，除此之外，據一些相關機構分析，從市場調控方面來說，此次的小麥價格上漲持續時間也不會很長，近期出現的下跌，屬于市場平衡的正常現象。

其一，小麥（面粉）作為我們日常生活中的必需品，或者說是口糧，在價格方面不論是上漲還是下跌，幅度都不會太大，要保持一個穩定，而除了小麥外，像水稻也是如此，基本上變化都不會太大。

其二，目前已經4月下旬，離今年的新麥大面積上市還是1個多月的時間，對于南方的一些小麥種植區，5月中旬左右新麥即可上市，大概半月左右的時間，在新糧即將上市的情況下，價格出現下跌也屬正常現象。

另外，從國庫的存儲來看，市場上小麥緊缺的消息也不存在，雖然周邊有些國家禁止了出口，但是我國自己的存糧滿足市場供應完全沒問題，不論是面粉企業還是其他的需求企業，也不必過于擔心，再加上今年的新糧即將收獲，小麥價格也會趨于穩定。

綜上所述，小麥價格在連續上漲多天之后出現下降趨勢，符合市場的價格規律，作為農戶們來說，我們個人也無法左右市場的價格，對于家中還有存糧待售的農戶來說，如果當地的價格已經處于近期的高價，可以適時售糧，或者分批次售糧，減少價格下跌帶來的風險。來源：惠農解讀