四川新聞網(wǎng)-首屏新聞記者李舉濤攝影報道

6月20日，第十八屆中國餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會在樂山舉行，會上重磅發(fā)布四川省促進(jìn)餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展政策。根據(jù)實(shí)施方案，對首次入圍中國服務(wù)業(yè)500強(qiáng)、服務(wù)業(yè)民營企業(yè)100強(qiáng)的餐飲企業(yè)，一次性獎勵500萬元。

發(fā)展大會現(xiàn)場

據(jù)四川省商務(wù)廳黨組成員、副廳長尹奇志介紹，四川省促進(jìn)餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展政策由四川省商務(wù)廳、省發(fā)展改革委、省財政廳等10部門共同制定，通過實(shí)施六項行動，凝聚政策合力。具體而言，包括聚焦培育消費(fèi)熱點(diǎn)，實(shí)施餐飲消費(fèi)提振行動；聚焦培優(yōu)做強(qiáng)市場主體，實(shí)施產(chǎn)業(yè)提升行動；聚焦推動川派餐飲“走出去”，實(shí)施開放提能行動；聚焦更好便民惠民，實(shí)施供給提質(zhì)行動；聚焦激發(fā)市場活力，實(shí)施要素提效行動；聚焦優(yōu)化發(fā)展環(huán)境，實(shí)施服務(wù)提檔行動。

根據(jù)實(shí)施方案，每年舉辦“味美四川”川派餐飲匯系列活動100場以上。建設(shè)20個餐飲消費(fèi)新場景，單一項目支持300萬元。引導(dǎo)川派餐飲企業(yè)在境內(nèi)外開設(shè)餐飲門店和加工配送中心，支持在海外設(shè)立川菜文化推廣中心。

尹奇志發(fā)布四川省促進(jìn)餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展政策

方案提出，鼓勵正餐、火鍋企業(yè)發(fā)展直營連鎖，在新茶飲、小吃等細(xì)分賽道培育一批龍頭企業(yè)。對首次入圍中國服務(wù)業(yè)500強(qiáng)、服務(wù)業(yè)民營企業(yè)100強(qiáng)的餐飲企業(yè)，一次性獎勵500萬元。實(shí)施“百品千店”天府煙火小店提升計劃，精心培育1500家以上煙火小店。構(gòu)建“天府三名”+“地方美食公共品牌”+“老字號”品牌矩陣。推動餐飲業(yè)與農(nóng)業(yè)、食品加工業(yè)深度融合發(fā)展。

此外，還提出支持制定完善餐飲業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系，推廣“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”，落實(shí)融資利率優(yōu)惠政策等。同時，針對提振餐飲消費(fèi)打出“組合拳”，包括餐飲企業(yè)經(jīng)營增長和傳統(tǒng)餐飲轉(zhuǎn)型激勵、個體工商戶“達(dá)限”和消費(fèi)新場景運(yùn)營支持，發(fā)放“蜀里安逸·美好生活”餐飲消費(fèi)券等，激發(fā)消費(fèi)活力。

“到2027年，力爭年營收億元以上餐飲企業(yè)達(dá)40家，全省餐飲收入突破4200億元。”尹奇志表示。

編輯：王敏琳