秋冬季節比較的冷，很多人會煮一些湯喝，冬瓜就業是很好的食材，非常適合熬湯喝，那么冬瓜怎么做好吃，如何挑選冬瓜？一起來了解下。

    蝦米燒冬瓜的做法

    用料：冬瓜300克、蝦米100克、食鹽適量、味精少許、蔥少許、姜少許、植物油適量、細香蔥適量

    做法：...[查看詳細]

    冬瓜排骨湯屬于美味羹湯，主要原料是排骨、冬瓜，口味鮮，湯清宜人、性涼而味甘。那么冬瓜的吃法（做法）大全是什么？一起來了解下。

    冬瓜排骨湯

    1、材料：冬瓜200g,豬排骨100g,香油、蔥、姜、花椒、食鹽、味精各適量。 1.2、冬瓜去皮，洗凈，切塊。

    3、豬排骨洗凈，剁塊。...[查看詳細]

    冬瓜和蝦仁的營養價值很高，常吃對人的身體是有好處的。當冬瓜遇上蝦仁，會有怎樣的火花呢？蝦仁冬瓜湯怎么做呢？下面就隨小編一起來了解一下蝦仁冬瓜湯的做法吧。

    蝦仁冬瓜湯怎么做

    1、將冬瓜用模具切出喜歡的造型、姜切片。

    2、蝦去頭去殼，需要留殼備用，準備好蝦仁，加一勺鹽，拌勻，腌制五分鐘。...[查看詳細]

    冬瓜是夏季必備的蔬菜，經常會出現在我們餐桌上，它的營養價值非常高，堪稱“夏季第一瓜”。紅燒冬瓜怎么做呢？下面就隨小編一起來了解一下紅燒冬瓜的做法吧。

    紅燒冬瓜怎么做

    主料：冬瓜750克。

    配料：豬瘦肉75克，蒜子、鮮紅椒各25克。...[查看詳細]

    冬瓜是我們常吃的蔬菜之一，別看它大大肥肥的，模樣有點笨重，但是它的營養也不可小覷。冬瓜炒肉是我們常吃的，那么冬瓜炒肉怎么炒呢？今天就隨小編一起來了解一下冬瓜炒肉的做法吧。

    冬瓜炒肉怎么炒

    原料：

    冬瓜500克，瘦肉100克，紅蘿卜丁少許。十三香、蔥花適量，姜、鹽、味精少許。...[查看詳細]

    冬瓜味甘、淡，性寒，產婦月子期間最忌受寒，傳統月子認為產婦不應該吃冬瓜避免子宮受寒不利于產后身體康復。但是有專家研究證明，產后媽媽食用冬瓜可以幫助產婦去水腫和通乳。到底孕婦能吃冬瓜嗎？

    孕婦能吃冬瓜嗎

    孕婦能吃冬瓜，但是注意脾胃虛寒易泄瀉者應慎食冬瓜，久病與陽虛肢冷者應忌食。冬瓜富含碳水化合物、淀粉、蛋白質、脂肪、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵以及多種維生素等營養成分。冬瓜有消腫、大暑解悶、解毒化痰、生津止渴之功效。孕婦海運期間很容易發腫，吃點冬瓜可以去腫。孕婦產后也可以食用冬瓜，但是要注意保持飲食清淡營養充足。因為冬瓜性寒涼，產后孕婦不要大量進食，要吃生冬瓜，以免造成營養攝入不均衡。

    孕婦吃冬瓜的功效...[查看詳細]

    冬瓜是一種藥食兩用的蔬菜，其多樣的功能使其成為美容的最佳健康食物之一。那么冬瓜的營養價值有哪些呢？一起來了解一下吧。

    冬瓜的營養價值

    每100克冬瓜營養成分主要有熱量：47.05大卡，胡蘿卜素：334.2微克，鉀：257.81毫克，鈣：71.59毫克，維生素C：57.84毫克，維生素A：54.67微克，磷：40.76毫克，葉酸：28.2微克，鎂：27.77毫克，鈉：9.79毫克，碳水化合物：8.96克，膳食纖維：2.48克，脂肪：1.72克，蛋白質：1.41克，煙酸：1.09毫克，鐵：0.95毫克，維生素E：0.75毫克，硒：0.72微克，鋅：0.27毫克，銅：0.24毫克，錳：0.15毫克，碘：0.12微克，維生素B6：0.06毫克，維生素B2：0.05毫克，維生素B1：0.03毫克。

    冬瓜中的不少化學成分具有顯著的生理活性。冬瓜果肉含有腺嘌呤、β-谷甾醇、羽扇豆醇、十三烷醇、甘露醇、鼠李糖、葫蘆素β等多種功能性成分。冬瓜瓤含葫蘆巴堿、組氨酸、腺嘌呤、維生素B1、C、E等。冬瓜皮含蠟類及樹脂類物質等。冬瓜籽含皂甙0.6%，尿素、尿素分解酶、脂肪油、瓜氨酸、組氨酸、蛇麻脂醇，甘露醇，β-谷甾醇等，尤其以維生素B1含量相當豐富。...[查看詳細]