涼拌牛肉是很受歡迎的一道前菜,在夏季時候很多人喜歡吃。而一道涼拌牛肉好不好吃,醬汁是關(guān)鍵。涼拌牛肉的汁怎么調(diào)?一起來看看吧。
涼拌牛肉的汁怎么調(diào) 1 原料:雞精少許,蒜,尖椒,醋,醬油,蒜拍碎 1.將尖椒切成小丁。 2.將雞精、蒜蓉、尖椒丁、和牛肉放在一起,加醋、醬油一起拌就可以了。 3.注意醬油不要放太多,醋Z好用香醋,醋和醬油的比例大約是5:1。
涼拌牛肉的做法
1.將牛肉洗凈放入清水中煮,可放入一兩塊拍爛的老姜塊,將牛肉煮半小時,煮熟煮透。...[查看詳細(xì)]