香菇營養豐富，多吃能強身健體、增加對疾病的抵抗能力、促進胎兒的發育。那么 孕婦能吃香菇嗎，孕婦吃香菇的做法？一起來了解下吧。

    孕婦能吃香菇嗎

    孕婦能吃香菇。香菇是食用蘑菇中的優良品種，有“蘑菇皇后”的美稱。香菇氣味 香鮮，營養豐富，富含18種氨基酸，其中人體所必需的8種氨基酸就占了7種，而且多屬 于L型氮基酸，活性高，易吸收。孕婦食用能強身健體，促進胎兒的發育。

    香菇中還含有30多種酶，有抑制血液中膽固醇升高和降低血壓的作用。香菇中含有 的干擾素誘生劑能抑制病毒的繁殖。孕產婦經常食用香菇能增強機體免疫力。...[查看詳細]

    香菇作肉類的配萊也美味可口，且價格便宜，既經濟又實惠。花菇是香菇中的上品 ，素有“山珍”之稱，那么香菇和花菇的區別，香菇有哪些功效？一起來了解一下吧！

    香菇和花菇的區別

    香菇一般分為花菇、冬菇及香信。花菇是菌中之星。花菇的頂面呈現淡黑色，菇紋 開暴花，白色，菇底呈淡黃色。花菇因頂面有花紋而得名。

    花菇是現代來發展起來的一種食用菌新秀，它是香菇在生產過程中通過控制溫度、 濕度、光照和通風等自然條件，人為改變香菇的正常生長發育，使菌蓋形成褐白相間的 花紋，因而形成花菇。...[查看詳細]

    香菇具有植物中的皇后的美稱，是老百姓們餐桌上最常見的一種食物，香菇富含蛋 白質，氨基酸，谷氨酸，糖類等多種對人體的健康很有好處的營養元素，那么香菇有哪 些美味的做法呢？一起來了解下。

    香菇筍丁小炒的做法

    香菇和豬里脊肉的搭配，讓準媽媽獲取優質的蛋白質，增強媽媽免疫力。

    用料：...[查看詳細]

    正是因為吃香菇對人體的健康有很多好處，因此香菇成了日常生活中最常見的一種 食物，同時香菇也是一種風味獨特的食品，受到了所有人的喜愛。那么香菇發霉還能吃 嗎，如何防止鮮香菇發霉？一起來了解下。

    香菇發霉還能吃嗎

    香菇發霉不能食用

    香菇發霉后是不能食用的，一旦香菇發霉，香菇就會滋生霉菌，引起香菇腐敗變質 ，很多人覺得有一點點發霉扔掉可惜，就用開水浸泡清洗后再食用，專家稱，香菇發霉 變質以后，清洗食用也再無營養，洗不干凈還會有殘留的霉菌，所以不建議食用。...[查看詳細]

    香菇還含有多量的谷氨酸、各種糖類等，而這些正是構成香菇的營養價值固有的清 香、風味的重要物質。那么怎么泡發干香菇，香菇用冷水泡還是熱水泡？一起來了解下 。

    怎么泡發干香菇

    有時候常常要準備做菜了，卻發現香菇還未泡發，這時熱水快速浸泡香菇就能幫到 你了。將干香菇放入容器中倒入50℃熱水，將蓋子蓋好，按住蓋子將整個容器快速搖晃 5分鐘后干香菇就泡發了。

    干香菇洗干凈后，放入涼水中，加入適量白糖浸泡，浸泡半個小時后，香菇發軟膨 脹即可撈出水。...[查看詳細]