2020年伊始,本周打響黃顙魚漲價第1槍。黃顙魚的價格繼續保持上漲了,市場出魚理性,多地表現出對后市一片看好的態度。從本周開始,我國大部分地區又迎來降溫天氣,目前部分區域開始飄雪,所謂瑞雪兆豐年,隨著大范圍的降溫到來,或許能夠再次拉動行情。
對照2018年、2019年、2020年這三年年初的行情趨勢,2020年的魚價對比往年同期都要高。從大數據看,大家對于魚價的期待判斷是對的,目前幾大產區已穩中有漲,本周廣東產區漲勢為喜人。有人預判,隨著佳節、寒假、降溫的到來,春節前有一次漲價小高潮,從年價格變化曲線來看,很明顯黃顙魚段時間內將會持續保持歷史同期高價的狀態,行情即將進入“小黃金期”時代!養殖戶也可以適當選擇出魚。
廣東本周黃顙上漲0.3-0.5元/斤。這兩天據一養殖戶告知其一黃顙魚塘這兩天定魚,3.3兩頭出價10.8元/斤,該養殖戶表示先賣一點點試試水先,如果合適則繼續再出一些。目前大魚非常爽市,有魚中表示目前行情很好,特別缺大身魚,魚頭偏大的很貴,魚頭小的升價則相對慢一點,快定完魚三天后出魚,慢的差不多就要10天左右。當前中山以及佛山等地區3兩頭出價10元/斤左右,3.5兩頭塘頭發價則差不多有11元/斤,4兩半頭以上有十二塊多。
四川本周行情穩定。養殖戶出魚也比較理性,也有部分人是等待著下一波漲價,主要看觀察湖北出魚走向,之前四川上漲到10.5元/斤,湖北魚回來后四川魚走勢疲憊,但是一段時間后,湖北魚漲價了,四川魚又緊俏。成都2-3兩的塘頭發價為11元/斤,眉山4.5寸篩的價格也可以達到10.5元/斤,8錢-2兩規格的魚出得多,另外目前川內的魚體量也比較小,市場保持平穩。
浙江湖州,本周行情穩定。當地出魚保持理性狀態,市場流通較為平緩,相對比上周出魚量多了一點,浙江這段時間暖冬創歷史,過幾天強降溫可能會稍微漲點。目前3.5兩頭的魚塘頭發價為10.7元/斤左右,4.5兩頭繼續往上達到精品魚規格的售價可達12.5元/斤,有人表示接下來的魚價還能往上再拔一些,對后市保持樂觀態度。
湖北本周行情穩定。隨著各地出魚趨于平穩,湖北當地出魚也相對比較理性,好多養殖戶都不愿意賣,想著留著年后賣好價錢,市場行情有逐步穩健上升的趨勢。雖然日前部分海鮮市場由于爆發病產生了一些影響,但是對于淡水魚類來說,目前基本上暫未產生本質性的影響。武漢產區目前3兩上的魚塘頭報價可以達到11.7元/斤,各地方2-3兩的魚價格在10.8-11元/斤之間,3兩上的魚報價為11.5-11.7元/斤之間。
湖南本周價格沒什么變化。近期隨著養殖戶出魚越發理性,市面上流通相對比較順暢,銷量漲了。目前市場上黃顙魚存塘量大約有四成左右,其中,華容地區相對較多,基本上已經達到上市規格,農戶都在賭價。按照當前價格走勢情況,行情上漲的征兆逐步明顯,湖南益陽7寸篩規格的魚突破11元,目前11.2元/斤。來源:水產頻道