5月18日上午，江蘇省廳負責(zé)人朱國兵，江蘇省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳總畜牧獸醫(yī)師袁日進走進《政風(fēng)熱線·我來幫你問廳長》全媒體直播室，現(xiàn)場回應(yīng)群眾關(guān)切。網(wǎng)友問：豬肉價格什么時候能降下來？

有網(wǎng)友提問，近買菜的時候，明顯發(fā)現(xiàn)豬肉價格相比之前降了不少，但絕大多數(shù)還是“2字打頭”，跟去年同期相比翻了一番還多，想問下豬肉價格還能回到從前的水平嗎？什么時候才能降下來呢？

多種因素疊加造成肉價上漲

江蘇省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳總畜牧獸醫(yī)師 袁日進

直播現(xiàn)場，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳總畜牧獸醫(yī)師袁日進表示，從去年下半年，特別是去年第四季度開始豬肉價格日益上揚。當(dāng)前豬肉價格出現(xiàn)上漲，是綜合因素疊加造成的。生豬生產(chǎn)不僅是一個生產(chǎn)的技術(shù)問題，它涉及到環(huán)保、土地、財政、稅收等方方面面，需要多方政策協(xié)調(diào)，還涉及到生豬的主產(chǎn)區(qū)與豬肉主銷區(qū)、養(yǎng)豬農(nóng)戶和企業(yè)之間的利益平衡。

當(dāng)前從中央到地方，對生豬生產(chǎn)以及生豬價格的情況都高度重視。從上到下形成了一個共識，生豬生產(chǎn)不僅僅是一個簡單的技術(shù)問題、經(jīng)濟問題，更是一個重大的民生工程和政治任務(wù)。

我省針對生豬生產(chǎn)出臺專項政策措施

袁日進介紹，今年2月23日，省政府辦公廳印發(fā)《江蘇省進一步促進恢復(fù)生豬生產(chǎn)政策舉措》，從行政領(lǐng)導(dǎo)、組織管理、財政、稅收、土地以及技術(shù)培訓(xùn)、非洲豬瘟的防控等各個方面都做出了安排，政策之好、力度之大、措施之實前所未有。

袁日進說，目前文件效果開始顯現(xiàn)。一是生豬存欄量比去年大大增加。4月底全省的生豬存欄已經(jīng)達到了695萬頭，比3月底增長了12%，比去年年底增加了118萬頭，這是豬肉價格下降的基礎(chǔ)。二是我省豬肉價格已經(jīng)連續(xù)12周下降。的價格是5月14日，我省豬肉每公斤價格低于了50塊錢，是49塊8毛錢，比3月底降幅達到20%。

今年第四季度我省豬肉價格有望下降

袁日進表示，當(dāng)前的豬肉價格相比以往還是比較高的。他分析，從成本核算和生產(chǎn)周期來看，今年二、三季度我省豬肉價格還將高位運行，但是到了今年四季度，因為存欄豬變成商品豬、國外進口豬肉等因素，豬肉價格會進一步下降。同時，袁日進還強調(diào)，要進一步鼓勵、扶持國內(nèi)生豬生產(chǎn)，不能依靠進口，要把“肉碗”端在自己手中。來源：食品科技網(wǎng)