新發(fā)地批發(fā)市場聚集性疫情發(fā)生以來，北京市蔬菜等生活必需品供應貨源充足，秩序良好。疫情發(fā)生之初，受新發(fā)地暫時休市影響，本市蔬菜上市總量有所減少，但自14日以來，政府和市場雙向發(fā)力，國家相關(guān)部委大力支持，北京市蔬菜市場供應總體保持了穩(wěn)定。
同時，全市糧油肉蛋流通渠道暢通，各大型連鎖超市庫存充足、品類豐富，供應穩(wěn)定。此次各家連鎖超市全部承諾鎖定價格，主要蔬菜品種一個月內(nèi)不漲價，這有助于糧油價格保持穩(wěn)定，確保居民米面無憂、副食充足。
當前，北京市應急響應級別提高至二級，疫情防控工作又一次進入戰(zhàn)時狀態(tài)。近期，北京市場監(jiān)管部門根據(jù)群眾舉報線索，已經(jīng)對多起商家價格違法行為進行立案調(diào)查，將依法做出嚴厲的行政處罰。
“菜籃子”“餐盤子”保持穩(wěn)定，是打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)的重要保障。為了保證供需穩(wěn)定，有關(guān)部門應積極引導鼓勵廣大經(jīng)營者嚴格遵守法律法規(guī)，自覺履行主體責任，誠信守法經(jīng)營，維護價格穩(wěn)定。同時，市場監(jiān)管部門應緊盯蔬菜水果價格投訴舉報、輿情反映和社會曝光，對于哄抬物價的行為絕不容忍，堅持接訴即辦、快查快處，堅決保障首都食品市場穩(wěn)定供應。
根據(jù)疫情發(fā)生情況，北京封閉管控的社區(qū)和小區(qū)已達40個，為避免交叉感染，相關(guān)小區(qū)居民需要進行足不出戶的居家觀察。這部分居民處于隔離狀態(tài)，“菜籃子”“餐盤子”保障工作尤為重要。目前，封閉管理小區(qū)已成立物資保障小分隊，負責摸清居民需求，采取送貨上門、專人負責等模式，提供送餐、代購等服務。有關(guān)部門在督導檢查小區(qū)疫情防控封閉管理情況的同時，也應認真檢查社區(qū)（村）為當?shù)鼐用裉峁┤粘Ｉ罘⻊毡Ｕ系穆鋵嵡闆r，確保以充足的物資保障消除居民顧慮，穩(wěn)定居民情緒，切實做好居家醫(yī)學觀察工作。
確保居民菜籃子穩(wěn)定，各街道社區(qū)還應未雨綢繆，提前做好準備以防萬一。目前北京疫情防控形勢十分嚴峻，疫情防控工作仍然存在不確定性，有關(guān)部門應督促各街道社區(qū)加強應急儲備物資備勤，建立臨時應急保障儲備點。一旦小區(qū)因發(fā)生疫情封閉，臨時性物資及蔬菜水果糧油等生活物資短缺時，可立即啟動調(diào)運，確保可以迅速到位，讓社區(qū)每位居民都能安心生活。
此次聚集性疫情發(fā)生以來，作為北京“菜籃子”重點基地的新發(fā)地，恰恰是疫情主要傳播區(qū)域，這對北京“菜籃子”保障供應造成了特殊的困難，提出了嚴峻的挑戰(zhàn)。北京市多部門多措并舉調(diào)度市場資源，行業(yè)協(xié)會特別是大型連鎖商超等骨干企業(yè)共同努力，市場供應基本沒受影響，肉、蛋、奶、蔬菜、水果一應俱全，價格也沒有大的波動。疫情發(fā)生后，北京各部門及相關(guān)行業(yè)有力地維護了市場秩序，取得了“菜籃子”保衛(wèi)戰(zhàn)初步勝利。
當前，北京疫情防控已經(jīng)出現(xiàn)積極進展。在各項物資保障充足、全市上下動員的有利條件下，我們一定能夠奮力跑在疫情的前頭，將防控主動權(quán)牢牢掌握在手中，盡快回歸正常社會經(jīng)濟生活，取得疫情防控阻擊戰(zhàn)的勝利。來源：食品科技網(wǎng)