在我國的菜肴當(dāng)中，有很多不同品種的菜，但是在冷熱之間也有著不同的菜式，國人俗稱涼菜，在涼菜當(dāng)中，涼拌醋那可是必不可少的，沒有醋，就沒有靈魂，萬通精釀涼拌醋，香甜美味，一步到胃！

食醋是由高粱、大米、玉米、小麥等發(fā)酵而成的酸味液態(tài)調(diào)味品，按制醋工藝，通常可分為釀造食醋和配制食醋。從產(chǎn)業(yè)鏈來看，食醋行業(yè)上游原料主要包括高粱、大米、谷糠、玉米等；中游為各類型食醋，按功能劃分，主要包括烹調(diào)型食醋、佐餐型食醋和飲料型食醋；下游主要通過商超、餐飲店、便利店、電商平臺(tái)等渠道進(jìn)行銷售。

食醋行業(yè)產(chǎn)量結(jié)構(gòu)分散，作坊式小企業(yè)較多，據(jù)統(tǒng)計(jì)，2018年我國百強(qiáng)企業(yè)食醋企業(yè)中，產(chǎn)量在1萬噸以下的有7家，占比20%;總產(chǎn)量在1-5萬噸的企業(yè)有22家，占總數(shù)的61%;產(chǎn)量在5-10萬噸的企業(yè)有3家，占比8%;產(chǎn)量在10萬噸以上的食醋企業(yè)有4家，占比11%。

食醋的市場(chǎng)規(guī)模是伴隨調(diào)味品行業(yè)共同成長的，且整體增速快于調(diào)味品行業(yè)，近幾年我國百強(qiáng)企業(yè)食醋保持增長趨勢(shì)，根據(jù)調(diào)味品協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，2018年參與我國調(diào)味品企業(yè)百強(qiáng)統(tǒng)計(jì)的食醋企業(yè)有39家，共實(shí)現(xiàn)食醋產(chǎn)量164.90萬噸，食醋銷售收入63.11億元，同比增長8.1%。

萬通精釀涼拌醋的產(chǎn)品簡介：

品名：萬通精釀涼拌醋

品牌：萬通

凈含量：500ml

生產(chǎn)日期：見包裝

保質(zhì)期：見包裝

產(chǎn)品系列：醋

所屬地區(qū)：江蘇

產(chǎn)品分類：調(diào)味品類

貯存條件：通風(fēng)陰涼干燥處

公司名稱：徐州恒順萬通食品釀造有限公司

萬通精釀涼拌醋，原汁原味，自然而成！

1、優(yōu)質(zhì)原料

精選優(yōu)質(zhì)原料精工釀造而成；

2、特有味道

涼拌佳肴，味道更好，為您精心秘制鮮美味道；

3、原汁原味

釀造食醋，因脂生香；釀造食醋，因脂生香；原汁原味，自然而成！

徐州恒順萬通食品釀造有限公司是由江蘇恒順醋業(yè)股份有限公司與原徐州萬通食品釀造有限公司共同組建的一家集科研、生產(chǎn)、銷售為一體的食品釀造企業(yè)，徐州恒順萬通食品釀造有限公司是具有近百年調(diào)味品生產(chǎn)歷史的企業(yè)，主要生產(chǎn)和經(jīng)營萬通牌高稀醬油、純正米醋、特色調(diào)味醬、傳統(tǒng)醬菜等系列百余個(gè)品種，年產(chǎn)醬醋規(guī)模8萬噸，為淮海經(jīng)濟(jì)區(qū)較大的調(diào)味品生產(chǎn)基地。