紅油豆瓣醬是老百姓餐桌上較為常見的一種食物，除了早餐之外，其還可以作為其他食物的佐料。很多人都會家中長放一大瓶紅油豆瓣，然后就可以慢慢享用了。川西郫城牌釀造紅油豆瓣，有了它，做菜更美味！

【川西郫城牌釀造紅油豆瓣】產(chǎn)品特點：

★原料精選

精選優(yōu)質原料，加工過程嚴格按照食品要求進行品質管理，成就傳統(tǒng)品牌醬料，散發(fā)濃郁的美味醬香，喚醒你的味蕾！

★匠心工藝

采用多道精細的工藝釀制而成，口味香辣濃郁，用于烹飪美食中，使美食更易下飯。

★色香味俱佳

油亮紅潤、香氣四溢，具有瓣子酥脆化渣、醬香濃郁、紅褐油潤有光澤、辣而不燥、粘稠適度、回味醇厚悠長的特點，常作炒菜等食物的烹飪佐料，分外提色增香，是烹調川菜的好材料！

【川西郫城牌釀造紅油豆瓣】美食推薦：

紅油拌雞

★一定要士雞！將士雞切塊，蒸熟，加入川西郫城牌釀造紅油豆瓣覺拌，讓紅油的香氣滲入雞肉。那緊實而富有彈力的雞肉搭紅油，美妙！

★紅油抄手

紅油抄手乃是四川小吃。此種小吃柔嫩鮮美，湯汁微辣濃香，讓您吃過一次再也忘不掉！

★川北涼粉

川東地區(qū)的有名的涼拌菜。嫩滑爽口的涼粉，與川西郫城牌釀造紅油豆瓣相拌，下飯絕了！

★紅油兔丁

肉多骨頭少的兔丁，伴以川西郫城牌釀造紅油豆瓣，蔥姜蒜等豐富的作料，是佐酒下飯的利器！

成都市郫都區(qū)川西郫城食品廠始創(chuàng)于清康熙年間，至今已有三百多年歷史。其用料考究，精選上等鮮紅辣椒、二流青皮蠶豆、優(yōu)質面粉、精制食用鹽為原料，通過長期翻、曬、露等傳統(tǒng)工藝天然精釀發(fā)酵而成，是郫縣的特產(chǎn)。

成都市郫都區(qū)川西郫城食品廠現(xiàn)有“川西郫城”、“蜀食人”及“隔鍋香”三大品牌，是經(jīng)郫縣豆瓣改良，在原有豆瓣里加入精煉食用油、香辛料和芝麻等制成的紅油豆瓣。產(chǎn)品油亮紅潤、香氣四溢，具有瓣子酥脆化渣，醬香濃郁，紅褐油潤有光澤，辣而不燥，粘稠適度，回味醇厚悠長的特點。用以炒菜，分外提色增香。用來烹制的“回鍋肉”、“豆瓣魚”、“麻婆豆腐”、“魚香茄子”等，具有濃郁的四川風味，被公認為是川菜家常味中的代表作。