一般情況下，小龍蝦可以開背也可以不開背，都可以做出很美味的美食，都各有各的好處。那么小龍蝦怎么開背呢？小龍蝦開背有什么好處呢？下面讓我們具體來看看吧！

    小龍蝦怎么開背

    小龍蝦開背和不開背都有好處，但是小龍蝦開背之后比較容易食用，因此很多人在購買小龍蝦的時候都會和老板說要開背，方便烹飪，但其實不開背的話小龍蝦的肉質會嫩一些，因此小龍蝦可以開背也可以不開背，依據自己食用習慣選擇即可。

    1、將清洗干凈的小龍蝦剪去頭部。...[查看詳細]

    波士頓龍蝦波士頓龍蝦生活于寒冷海域，肉較嫩滑細致，產品具有高蛋白，低脂肪，維生素A、C、D及鈣、鈉、鉀、鎂、磷、鐵、硫、銅等微量元素豐富，味道鮮美。那么波士頓龍蝦怎么清理呢？一起來了解一下吧。

    波士頓龍蝦怎么清理

    波士頓龍蝦清理頭：用一根筷子從龍蝦的排尿口插入至接近頭部處，取出筷子，握住龍蝦殼的一端，卸下大螯。

    波士頓龍蝦處理方法：...[查看詳細]

    波士頓龍蝦，可能大家看到圖片都有些垂涎了，清新的香味，加上鮮美的口感，瞬間令人迷醉。那么活波士頓龍蝦如何儲存呢？一起來了解一下吧。

    活波士頓龍蝦如何儲存

    方法一：活龍蝦買來后，可以直接放在水盆中，加入少許鹽，淋幾滴食用油，不要喂食任何東西，可以保存兩三天，非但可以保持龍蝦的鮮活，還可以使龍蝦吐盡體內的泥沙。

    方法二：用泡沫箱儲藏，塑料泡沫箱既透氣又防風，把龍蝦一排一排地肚皮朝下排好（肚皮朝上容易死亡），每箱放龍蝦30斤左右，用清水沖冼干凈，然后加入雪花冰（把冰塊砸碎）每箱加冰4——5斤，蓋上蓋子，碼放好。這樣早晚各加冰一次。這種儲藏方法可儲藏龍蝦5天——1個星期。...[查看詳細]

    波士頓龍蝦，可能大家看到圖片都有些垂涎了，清新的香味，加上鮮美的口感，瞬間令人迷醉。如果你手藝活夠好的話，逛超市的時候順便帶幾個波士頓龍蝦回家吧，但前提是你得知道怎么殺掉這誘人的龍蝦。波士頓龍蝦處理_怎么殺？快來和小編一起學習一起吧。

    波士頓龍蝦怎么殺

    1、逼波士頓龍蝦撒尿。先毛巾按住蝦頭，用一根筷子從尾巴排便口插入至頭部，捅尾巴前的尿道放尿。

    2、分離龍蝦頭和蝦尾。用刀柄將龍蝦頭拍昏，取來手套或者兩條毛巾分別護住雙手，然后左手按住龍蝦頭，右手按住龍蝦尾，將龍蝦拿起，左右手同時反方向用力扭轉并拉動就ok了。...[查看詳細]

    蝦的營養豐富我們是都知道了，那個這種波士頓龍蝦的營養價值又是怎么樣的，對我們人體吸收又是好是壞昵？下面我們一起去一探究竟。

    波士頓龍蝦的營養價值

    1、波士頓龍蝦生活于寒冷海域，肉較嫩滑細致，產品具有高蛋白，低脂肪。

    2、波士頓龍蝦維生素A、C、D及鈣、鈉、鉀、鎂、磷、鐵、硫、銅等微量元素豐富，味道鮮美。...[查看詳細]