粽子又稱“角黍”、“筒粽”,是端午節(jié)漢族的傳統(tǒng)節(jié)日食品,由粽葉包裹糯米蒸制而成。一般在做粽子的時候,都會根據(jù)自己的口味習慣選擇其餡料的材料。其中咸肉就是經典的餡料。那么咸肉粽子怎么做呢?下面就為大家來介紹咸肉粽子的做法,一起來了解一下吧。
咸肉粽子怎么做,咸肉粽子的做法
咸肉粽選用五花肉和糯米為主原料制作的粽子。咸肉粽是漢族傳統(tǒng)小吃,端午節(jié)食俗。外層粽葉以大量清水刷洗,糯米口感綿密軟嫩,內餡用上選的五花肉,經過腌浸的程序,與生米包里起來入水煮熟而得。那么我們又應該怎樣做咸肉粽子呢?以下就是介紹就是咸肉粽子的做法詳細過程。
主料:糯米1000克、豬肋條肉350克...[查看詳細]