從今年1月8日至3月20日，在蔬菜日常供應(yīng)基礎(chǔ)上，北京將日均增加近2000噸蔬菜等生活必需品供給，保供品種以居民日常生活所需的大白菜、白蘿卜、胡蘿卜、土豆、洋蔥、黃瓜、西紅柿、豆角等8種菜為主。

8日，北京市商務(wù)局、北京市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局和蔬菜流通協(xié)會共同啟動“2020年春節(jié)期間首都市場蔬菜和家政服務(wù)保障供應(yīng)聯(lián)合行動”。

相關(guān)負責人表示，為保障春節(jié)期間首都市場蔬菜供應(yīng)和價格基本穩(wěn)定，暢通蔬菜產(chǎn)區(qū)進京銷售渠道，北京市商務(wù)局發(fā)揮北京作為蔬菜主銷區(qū)、大市場的優(yōu)勢，加強與供京蔬菜主產(chǎn)地在特別時段的產(chǎn)銷合作，從2011年開始，連續(xù)9年組織開展了春節(jié)蔬菜保供聯(lián)合行動。

據(jù)介紹，目前，北京市蔬菜市場供應(yīng)進入冬淡季，有三成蔬菜來自南方省區(qū)市，而進京蔬菜的運輸極易受到冰雪、霧霾等惡劣氣候影響。按照往年規(guī)律，受節(jié)日因素影響，春節(jié)期間，蔬菜等生活必需品價格還會有一定程度波動。

數(shù)據(jù)顯示，近期北京市蔬菜供應(yīng)充足，價格季節(jié)性波動。近一周（1月1日至1月7日），北京新發(fā)地批發(fā)市場蔬菜日均上市量2099萬公斤，周環(huán)比基本持平，月環(huán)比增加1.96%，同比減少0.9%；蔬菜加權(quán)平均批發(fā)價每公斤2.39元，周環(huán)比上漲1.52%，同比上漲6.42%，價格處于近五年同期中間位置。

負責人指出，“2020年春節(jié)期間首都市場蔬菜和家政服務(wù)保障供應(yīng)聯(lián)合行動”從1月8日持續(xù)到3月20日，將在北京市蔬菜日常供應(yīng)基礎(chǔ)上，進一步增加蔬菜貨源供給，日均增加近2000噸，確保首都市場蔬菜充足，供應(yīng)穩(wěn)定，保供品種以居民日常生活所需的大白菜、白蘿卜、胡蘿卜、土豆、洋蔥、黃瓜、西紅柿、豆角等8種大路菜為主。

他表示，按照“市抓批發(fā)、區(qū)管零售”原則，北京市區(qū)商務(wù)部門加強與河北、天津、山東、內(nèi)蒙、海南、云南等省區(qū)市供京蔬菜主產(chǎn)地政府對接，增加市場供應(yīng)。新發(fā)地、順鑫石門、大洋路、岳各莊、八里橋等7家重點批發(fā)市場發(fā)揮270家與市場簽訂“場地掛鉤”協(xié)議的生產(chǎn)基地優(yōu)勢和市場內(nèi)蔬菜運銷大戶作用，加強產(chǎn)銷對接，落實蔬菜貨源，提前將耐儲品種蔬菜運至市場儲存，增加庫存數(shù)量。

此外，針對春節(jié)期間社區(qū)菜市場、農(nóng)貿(mào)市場等商戶返鄉(xiāng)過節(jié)，蔬菜經(jīng)營戶減少等特點，北京市物美、京客隆、超市發(fā)、永輝、順天府等14家大型連鎖超市790家門店，以及10家蔬菜直營直供企業(yè)680家連鎖經(jīng)營網(wǎng)點，還有全聚德、東來順、便宜坊、眉州東坡、聚德華天等15家大型連鎖餐飲企業(yè)870家門店將發(fā)揮假期供應(yīng)重要渠道的作用，保證各門店在春節(jié)假期正常營業(yè)，滿足市民節(jié)日消費需求。

針對春節(jié)期間家政服務(wù)市場需求的特點，負責人表示，自2013年起，北京連續(xù)7年組織全市家政服務(wù)企業(yè)開展了春節(jié)家政服務(wù)市場保供行動。2020年，家政服務(wù)保供時間從1月17日持續(xù)至2月8日，23家規(guī)范化家政服務(wù)企業(yè)將以錯峰返鄉(xiāng)等方式組織家政服務(wù)人員留守服務(wù)崗位，有效保障春節(jié)家政服務(wù)市場供應(yīng)平穩(wěn)。

他指出，保供聯(lián)合行動期間，北京市商務(wù)局將加強蔬菜等生活必需品市場監(jiān)測，密切關(guān)注外埠供京蔬菜等生活必需品主產(chǎn)地氣候變化和進京交通運輸情況，了解市場貨源供應(yīng)和價格變化。同時，及時掌握家政服務(wù)市場供求情況，保證家政服務(wù)人員按需及時到崗，“通過保供聯(lián)合行動，保障春節(jié)期間首都蔬菜市場和家政服務(wù)供應(yīng)穩(wěn)定，惠及產(chǎn)區(qū)菜農(nóng)、惠及家政服務(wù)人員、惠及首都市民。”來源：食品科技網(wǎng)