據(jù)悉，進(jìn)入4月中旬，各海參原產(chǎn)地都在開(kāi)始2020春參試捕撈活動(dòng)，從目前大連和威海等地鮮活海參捕撈情況看，今春海參價(jià)格整體平穩(wěn)，持平去年秋季價(jià)格，短時(shí)間不會(huì)出現(xiàn)大的價(jià)格波動(dòng)。不少消費(fèi)者和商家都翹首期盼春參上市，以抵消疫情期間海參行業(yè)低迷期。
2020春捕進(jìn)行時(shí)，高品質(zhì)海參成市場(chǎng)搶手貨
數(shù)據(jù)顯示，海參行業(yè)經(jīng)歷2018年夏季大減產(chǎn)后，產(chǎn)量恢復(fù)尚需時(shí)日，但近兩年產(chǎn)量正逐漸提升，預(yù)期價(jià)格將很難再大幅上漲。以南方海參為例，隨著海洋漁業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)工作的深入開(kāi)展，海參質(zhì)量也得到很大提高。據(jù)悉2020年春季霞浦當(dāng)?shù)睾a(chǎn)量預(yù)計(jì)近萬(wàn)噸，產(chǎn)值約10億元。
北方海域的底播刺參也將進(jìn)入春參捕撈期，威海、大連等地的企業(yè)也在緊鑼密鼓的進(jìn)行春參品質(zhì)測(cè)試捕撈。從威海宮品野生底播基地傳來(lái)的消息看：今年底播刺參品質(zhì)不錯(cuò)，海參個(gè)大而肥，整體產(chǎn)量和品質(zhì)都趕超往年。在疫情期間人為干預(yù)少的情況下，高品質(zhì)的底播刺參將成為今年的搶手貨。
活海參價(jià)格平穩(wěn)是利好，有機(jī)海參成市場(chǎng)試金石
從目前市場(chǎng)數(shù)據(jù)反映來(lái)看，今年上岸活海參價(jià)格穩(wěn)定，沒(méi)有出現(xiàn)前兩年幾天一個(gè)價(jià)格的情況，對(duì)于消費(fèi)者和養(yǎng)殖戶和經(jīng)銷商三方來(lái)說(shuō)都是利好消息。消費(fèi)者不用擔(dān)心海參價(jià)格上漲，經(jīng)銷商不怕終端零售價(jià)格浮動(dòng)異常，養(yǎng)殖戶也可以安心做好養(yǎng)殖生產(chǎn)。
記者了解到，疫情期間海參整體銷量頗受影響，很多小型門店紛紛轉(zhuǎn)移或者干脆改行。從威海刺參企業(yè)宮品海參前三個(gè)月數(shù)據(jù)走勢(shì)看，整體行業(yè)在復(fù)蘇，4月份前10天的銷量已經(jīng)趕超往年。高品質(zhì)的有機(jī)海參成為企業(yè)銷量穩(wěn)定的重要原因。不少消費(fèi)者表示，受疫情的影響，高品質(zhì)的有機(jī)海參是以后大眾選擇海參商家的根本出發(fā)點(diǎn)。來(lái)源：安青網(wǎng)-安徽青年報(bào)