火鍋底料作為火鍋的靈魂，至關重要，這一鍋火鍋好不好吃，基本就全看火鍋底料的味道了。所以，吃火鍋，必須得有火鍋底料。吉順隆雙青椒火鍋底料，鮮辣清香，爽口不上火！

2017年我國調味品市場整體銷售收入為3097.40億元，2010年至2017年的CAGR為10.9%，保持穩定增長。2010-2015年復合調味料市場復合增速達16.1%，至2015年規模達751億元，預計2015-2020年仍保持14.7%復合增速，增速高于調味品行業增速，至2020年市場規模達1488億元。其中，預計中式復合調味料與火鍋料復合增速保持領頭，分別為16.9%和15.0%，至2020年市場規模分別達268、310億元。

火鍋調味料是復合調味料的第二大子品類，包括火鍋底料（占80%）和火鍋蘸料（占20%）。火鍋調味料目前主要用于火鍋，亦可用于烹飪其他中式菜肴，如麻辣香鍋和麻辣燙。2018年火鍋調味料的市場規模為237億元（火鍋底料194億元，火鍋蘸料43億元），預計到2020年火鍋調味料的市場規模將達到310億元（其中火鍋底料255億元，火鍋蘸料55億元），復合增長率15%。

吉順隆雙青椒火鍋底料，鍋底的辣味全部來源于青椒，去除了傳統火鍋油膩又厚重的辣味，取而代之的是青椒的鮮辣清香，爽口不上火。

吉順隆火鍋底料，傳統工藝、手工制作，各種香辛料香味濃郁，賦予食物以風味、調色、調味、調香。崇尚自然，將多種原料進行科學配比，再經現代化設備加工而成，使調味料更加濃香。一經上市就深受消費者喜愛！

吉順隆雙青椒火鍋底料，辣的清香沁脾，口感較佳，它既保留了傳統老火鍋的香濃醇厚，又摒棄了麻辣刺激之后的油膩和燥熱，吃完不熱不燥。

重慶正航食品作為地道的重慶本地企業，有足夠的實力和經驗滿足社會各界對重慶老火鍋底料的各種需求，清湯、牛油、番茄、麻辣等各種味道和底料。

在市場多元化的今天，風味和口味的不斷豐富，消費者的口感需求和味蕾有著更高的要求，正航食品公司推出了火鍋底料定制和研發，專門從事火鍋底料研發、生產、針對不同客戶提供相應特色服務，有著豐富的經驗和雄厚的實力，嚴格的質量控制，力求把產品做到精益求精。

時光荏苒，匆匆數載，正航人歷經風雨，不畏艱險，始終以“艱苦創業、無私奉獻、努力拼搏、開拓進取”的企業精神，實現了公司規模和品牌的持續快速發展，成為火鍋底料行業一顆冉冉升起的新星，正在演繹著我國現代企業發展的宏偉史詩。