醬油，是由蛋白質(zhì)原料和淀粉原料發(fā)酵而成的一種調(diào)味品，其較顯著的味覺特征就是咸、鮮和香，用于菜肴可增味添香。龍頭山一品紅燒，色澤紅潤、增色增香，上色紅亮不發(fā)黑，高溫?zé)瞬煌噬菑N房料理的好幫手！
早些年，形容時(shí)間過得快，歲月不饒人，就會(huì)說“某某家的小孩都能打醬油了”！而近些年，打醬油一詞，更成為網(wǎng)絡(luò)流行語。然而，又有多少朋友真正小時(shí)候打過醬油呢？小時(shí)候市場上的醬油有2種，一種是袋裝幾毛錢的醬油，一種就是桶裝的醬油按斤賣，需要拿空瓶子去灌。
隨著時(shí)間的發(fā)展，打醬油也成為了歷史，而醬油變得多種多樣。尤其是去超市選醬油的時(shí)候，每次都是看著眼花繚亂。有生抽、老抽、草菇醬油、味極鮮醬油、紅燒醬油等等。
功能型醬油的品類就很多了。主要是突出醬油在原材料、釀造時(shí)間、醬油用途、含鹽量、使用人群等方面的特色。比如：在醬油的用途上，有針對紅燒菜品的紅燒醬油、有針對性涼拌菜品的涼拌醬油、有針對蒸魚的蒸魚豉油等等。
今天我們主要來說一下針對紅燒菜品的紅燒醬油，這里推薦【龍頭山一品紅燒】！其醬香濃醇、顏色紅亮、上色持久、高溫不褪色、豉香濃郁、品質(zhì)上乘，烹制出的菜肴鮮艷紅亮，保留了新鮮食材的自然香味，適用于烹制各種紅燒菜肴。
【龍頭山一品紅燒】產(chǎn)品特點(diǎn)：
★優(yōu)質(zhì)原料，精心釀造
采用優(yōu)質(zhì)原料，在傳統(tǒng)釀造基礎(chǔ)上搭配先進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備，精心釀造一款好品質(zhì)的醬油！
★醬汁紅潤，鮮香濃郁
顏色紅潤，醬香濃郁，滲透力強(qiáng)，入味均勻飽滿，色澤紅亮，使人食欲倍增！
★醇正醬汁，香味持久
采用優(yōu)質(zhì)原料，精釀而成，香氣濃郁醇正，濃稠度高，提升菜肴層次。
★操作簡單，一料多用
可用于烹制各種紅燒菜肴，無需其他配料，一料即成，操作簡單，方便快捷。
【龍頭山一品紅燒】可以做多道紅燒菜品，比如紅燒肉、紅燒魚、紅燒醬汁排骨、紅燒帶魚、紅燒獅子頭、紅燒豆腐、紅燒茄子等等，上色自然紅亮，看著讓人食欲大增！