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說實話鑒別面粉質量的好壞確實挺難的，大家無論是在超市、糧油專賣購買面粉都是只能憑借眼力去判斷，又不能摸不能嘗的。但這樣的判斷一般不是很準確，今天就給大家介紹幾種...
很多人以挑選面粉越白越好，其實這種判斷是不正確的，面粉自身就含有黑色素，存儲過程中多酚氧化酶的“抹黑”、不小心混進去的小麥外皮顆粒都會讓面粉看起來不是那么的白，...
對于食用油產品合格標準很多朋友可能都不知道，今天就給大家介紹一下對于食用油質量的評定標準，也提醒大家在選購時對食用油的質量要嚴格要求，健康第一！ 1.酸...
時下正值晚種玉米收獲的季節，在菜市場不難看到有人在售賣新鮮的玉米棒子。一般市場上的玉米都比較鮮嫩，買回家以后該怎么樣保存才能存放更長的時間呢？ 下面就為一...
在農村生活過的朋友可能會知道，自己食用的面粉都是自己種的麥子加工的，在質量方面完全放心。可是在都市里生活就不好辦了，許多不法商販想增加小麥粉的重量就會在其中摻加...
食用油在日常生活中占據著不可替代的位置，每天的食物中即便是最清淡的食物也含有油類物質，或者說你也會放上油類來調味。那么在我們每天的離不開的油中，花生油又是這其中...
家庭使用的食用油在選購時要多多注意，現在的超市、糧油店琳瑯滿目的食用油商品讓人目不暇接，甚至說眼花繚亂，而對于食用油的質量卻沒有幾家商鋪能拍胸脯說信得過的。簡單...
隨著食品安全事故的不斷出現，食用油也是我們生活中每天都要用的食品，那么，我們在購買時，該如何選擇合格的食用油，應該注意那些要素，對健康更有利那？ 1、看...
經營養學家研究發現，不同的食用油其內在包含的營養元素也各不相同，都擁有著不同的側重點。消費者在使用食用油時應盡量根據自己的身體狀況及生活方式去選擇，一味選便宜的...
選擇食用油可遵循三個原則 了解了壓榨油和浸出油的區別后，我們應該根據自己的需要來選擇適合自己的食用油產品。我們應遵循以下幾個原則進行食用油的選擇和使用： ...
在如今各大超市，有很多的琳瑯滿目的食用油，有時候挑選的時候竟不知道選哪種好，其實挑選食用油有四個步驟，讓您挑選好的食用油。 看產品認證 專家介紹...
現在橄欖油雖然慢慢的火起來了，不過能買到的地方還不是很多，我們一般都是渠道賣場和超市里購買。我們現在都有習慣在購買食品的時候看一下保質期，在購買橄欖油的時候要特...
眾所周知，大米營養豐富還能養人，吃大米的地區人們都比較白，長的又漂亮，其實在生活中大米的營養遠不止這些，如果您想得到更多的營養，還可以添加以下其他的料來幫助我們...
在我國大米是主食，大米的做法大致的也有三種，蒸、燜、撈3種烹制方法。其實要想做好米飯淘米和煮飯都是有學問的，如何能保障大米中的營養不被流失，才是關鍵。 ...
很多人都知道綠豆湯有消暑益氣、清熱解毒等食療功效，但怎樣吃才能起到不同的效果呢?其實綠豆的消暑之功在皮，解毒之功在內，要“對癥”來吃，而且加料的綠豆湯有更好的食...
茄子是市場上常見蔬菜的其中一種，但并不是每個人都喜歡吃茄子。一來是因為茄子做起來很費油，二來很多人覺得茄子沒太大的營養價值。其實茄子的營養價值高的很，而且茄子瘦...
粗糧包括玉米、小米、高粱等谷類、干豆類以及薯類食物。北京軍區總醫院高級營養配餐師于仁文指出，粗糧營養豐富且熱量較低，容易讓人有飽腹感。適當吃些，可促進腸胃蠕動，...
大家都知道黑米是一種營養價值很高的養生食物，具有很高的補血、暖胃、瘦身、健脾的功效。黑米在古時是“貢米”，具有良好的醫療保健作用，在古代一般老百姓是吃不到它的。...
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