材料：開心果50克、淡奶油200毫升、雞蛋4只、砂糖50克 步驟： 1、將開心果取仁用料理機(jī)打成粗粉狀備用； 2、蛋黃加一半的砂糖打至...
原料：高粉200克，湯種預(yù)拌粉50克，干酵母3克，細(xì)砂糖40克，鹽2.5克，奶粉1大匙，黃油30g，全蛋25克，牛奶130克 奶酥餡料：黃油60克，糖粉5...
黃瓜能清潔美容，還有清熱利尿、生津止渴、預(yù)防便秘等作用。黃瓜所含的黃瓜酸，能促進(jìn)人體新陳代謝，排出毒素。維生素c的含量比西瓜高5倍，能美白肌膚，保持肌膚彈性，抑...
色香味： 魚圓色白如玉，味美爽口，具有“三形”特色，即魚圓在湯中呈圓形，夾在筷上顯長形，放在盤內(nèi)似扁形。 主料： 熟火腿、水發(fā)冬菇、鮮筍、黃蛋糕、雞蛋...
色香味： 造型新穎，魚肉鮮嫩，餡香味美； 主料：黃魚750克 輔料： 豬肥瘦肉30克、凈冬筍20克、火腿15克、青豆15克；姜末10克、雞蛋清...
原料：豆腐250克，哈密瓜100克，鹽6克、胡椒粉2克、雞精6克、高湯1000克、濕淀粉30克。 制法： 1、哈密瓜去皮，切丁。豆腐切丁，飛...
原料：香菜200克，豆腐100克，鯽魚1條，姜、鹽、味精、豬油各適量。 制法： 1、將鯽魚宰殺干凈，瀝干水分；香菜洗凈切段；將豆腐放入鹽水中...
原料：豆腐塊300克，辣椒油、蔥油各適量，水發(fā)木耳50克，黃瓜100克。 調(diào)料：花椒油、味精各少許，醬油、醋、香油各適量。 特點(diǎn)：色澤美觀，...
原料：豆腐150克，水發(fā)香菇32朵，火腿15克，雞蛋1個(gè)。 調(diào)料：香油10克，精鹽、味精、醬油、高湯、水淀粉、辣椒油各適量，蔥末、姜片少許。 ...
《本草綱目》中記載絲瓜煮食能“除熱利腸，通經(jīng)絡(luò)，行血脈”。絲瓜中含防止皮膚老化的b族維生素，使皮膚美白的維生素c等成分，能保護(hù)皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細(xì)嫩，...
彩色豆腐在生活中已經(jīng)越來越普遍了，你一定好奇彩色豆腐是怎么做出來的吧，其實(shí)彩色豆腐的制作流程也很簡單，只是比一般豆腐的做法多了一個(gè)步驟，只要在豆?jié){里加入榨好的菜...
原料：豆腐，香菇，竹筍，火腿腸，肉絲。 制作方法： 1：將竹筍切絲，香菇切長塊，豆腐切丁，火腿腸也切丁。 2：鍋里放水，水開倒入用...
主料： 用料：核桃仁100克，雞肉300克，雞蛋清1個(gè)，冬筍75克，濕冬菇25克。 調(diào)料：濕淀粉1湯匙，味精1.5茶匙，生抽、料酒各3茶匙，姜1塊，蔥1棵...
主料： 雞膀尖250克，鮮核桃250克，胡蘿卜2根，蔥頭1個(gè)，丁香花蕾1個(gè)，芹菜l棵，百里香粉(或五香粉)5克，香葉1片，鮮奶油25克，蛋黃1個(gè)。精鹽、胡椒粉各...
主料：玉米面，白面，紅棗。 調(diào)料：糖，發(fā)酵粉。 制作方法：把玉米面和白面放入盆內(nèi)，加糖，發(fā)酵粉一起拌勻，再用涼水?dāng)嚢璩奢^稠的面糊，放置一會兒。...
板栗（栗子）乃補(bǔ)腎強(qiáng)腰與健脾養(yǎng)胃之佳果，下面介紹幾則板栗常用食療方。 栗子糊 小兒消化不良性腹瀉 取栗子7～10枚，將其去殼后搗爛...
黑木耳有益氣補(bǔ)血、涼血止血、抑制血小板凝集、降低膽固醇、預(yù)防動脈粥樣硬化等作用。薏米有健脾利水、減肥清脂、消腫散濁作用。兩者煮粥食用，對增強(qiáng)免疫力，擴(kuò)張血管，促...
材料: 餃子粉，茴香，豬肉餡，雞蛋，鹽，蔥姜末，香油，老抽，米酒 做法: 1.餃子粉用溫水和成面團(tuán)，放在容器中，蓋上蓋子醒1小時(shí) ...
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