蘿卜排骨湯所需主料:蘿卜(選擇鮮嫩的白蘿卜,注意不要空心的),排骨(最好選擇大棒骨,小排骨燉出來的湯不夠鮮香)。 配料:枸杞、鹽、姜片、黃酒、紅棗、胡椒...
材料:紅棗50克,帶蠶蛹的蠶繭20個,適量白糖。 做法: 一.將洗凈的紅棗,和蠶繭一起入鍋,加800克水。 二.煮沸后改用小火慢煎15分...
原料:秋梨、蜂蜜、貝母、茯苓、砂糖、燕窩。 制作方法:將秋梨洗凈,榨干梨汁并在梨汁中加入砂糖、蜂蜜,用火熬制,隨后再加入貝母、茯苓或燕窩,用微火熬至濃...
1.山楂湯 材料:山楂500克,白糖100克。制法:以水清洗山楂,去蒂、籽用水煮,山楂爛熟放入白糖,飲其湯。 2.山楂茶 材料:山...
菜系及功效:美容菜譜 減肥菜譜 健脾開胃食譜 清熱去火食譜 麻疹食譜 口味:本味咸鮮 工藝:滑炒 香菜肉絲的制作材料: ...
功效:家常菜譜 補血食譜 滋陰食譜 營養不良食譜 口味:本味咸鮮 工藝:生炒 青椒炒雞蛋的制作材料: 主料:雞蛋200克,青...
原料: 雞腿、蔥、姜、蒜、香蔥、米酒一杯、海鮮醬油一杯、香油拌的剁椒醬、花椒、大料、小茴香、草果。 做法: 1、雞腿洗凈斬塊; 2...
材料: 紅酒350g、砂糖70g、檸檬1個、啤梨3個 做法: 1、將所有啤梨去皮待; 2、將紅酒倒入鍋內,加入梨、砂糖、檸檬一...
酸菜分解出的乳酸有促進人體消化吸收的作用。肉丸富含的蛋白質及一系列礦物質與維生素豐富的酸菜配搭(亦可根據個人喜愛,加上少許指天椒),雖則簡單,但能夠保證營養的同...
減肥方法多種多樣,重要的是要堅持和科學。食療和鍛煉都是必不可少的部分,食用豆腐既可以改善皮膚光澤,又可以增加營養,保持身體健康。 白菜豆腐 老人們都...
蘋果土豆餅是一道新式口味的甜點小吃。 用土豆和蘋果配上糯糯的糯米粉,外皮焦酥內里香軟清甜,可以給你一種不一樣的新鮮口感。 材料: 大土豆 一個、...
材料: 餛飩皮20張、蝦肉300克、蘑菇200克、蒜3只、芫荽頭1棵、油、生抽、蠔油、砂糖、胡椒粉 、香蔥或韭菜若干(系金袋用) 做法: ...
將250克鴨肉洗凈,用料酒、鹽煨20分鐘,之后加入適量清水和鹽熬成鴨湯。等鴨湯開鍋后,將上面的浮油撇掉,然后將100克洗凈的粳米放入鴨湯中煮粥,粥熟后再加點新鮮...
粳米60克、炸胡桃仁80克、生胡桃仁45克、白糖12克、牛奶200毫升。把粳米洗凈,浸泡1小時撈出,濾干水分,和胡桃仁、牛奶加少量水攪拌磨細,用漏斗過濾取汁,將...
羊肉250克、生姜20克、山藥100克、牛奶250毫升。將羊肉洗凈切成小塊,生姜切成片,一起放進砂鍋,加水適量,文火燉 7~8小時,攪勻,去除未爛殘渣,留羊肉湯...
鮮牛奶250毫升、大米60克、白糖適量。先將大米煮成半熟,去米湯,加入牛奶,文火煮成粥,加入白糖攪拌,充分溶解即成。早晚溫熱服食,注意保鮮,勿變質。可補虛損,健...
材料:新鮮山楂一斤,冰糖,魚膠粉 做法:①買來后洗干凈晾干,用剪刀剪開山楂,挖去核。 ②鍋里放少許清水,放山楂一起煮開,放冰糖,改小火熬,期間要不停的...
荔枝干20粒,蓮子60克。將荔枝干去殼和核,蓮子去心,洗凈后放在陶瓷罐內加水500毫升,上蒸籠用中火蒸熟服用。 功效:荔枝干營養豐富,民間歷來認為是補品...
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