紅豆和綠豆,是我們生活中最常吃的兩種豆,很多人喜歡喝綠豆湯解暑、喝紅豆水祛濕,那么紅豆綠豆能一起煮嗎?紅豆綠豆一起煮的功效有哪些?下面就隨小編一起來了解一下吧。
紅豆綠豆能一起煮嗎
紅豆和綠豆是可以在一起煮的,兩種食材不會導致相克的情況發生。首先,綠豆又叫青小豆,是我國人民的傳統豆類食物。綠豆中的多種維生素、鈣、磷、鐵等無機鹽都比粳米多。因此,它不但具有良好的價值,還具有非常好的藥用價值。有“濟世之良谷”的說法。在炎炎夏日,綠豆湯更是老百姓最喜歡的消暑飲料。
其次,紅豆綠豆可以一起吃的,但是紅豆比綠豆難煮,所以可以先煮紅豆,后煮綠豆。紅綠豆粥——消食減脂:紅豆,綠豆都是圣品,并且有高纖維低脂肪的特點。山楂健脾開胃,消食減脂。紅棗調和胃氣潤燥。此方共用,有助各種單品的功效最大限度的發揮。...[查看詳細]