春天的野外到處是香椿，很多家庭喜歡用香椿做各種各樣的食物，因香椿味美且營養價值高，不過吃香椿會上火嗎？香椿是涼性還是熱性？下面就隨小編一起來了解一下吧。

    吃香椿會上火嗎

    香椿吃多了易上火，盡量搭配蔬菜食用。

    香椿得陽氣而生，是先感知陽氣而生的植物，是四季中難得的補虛的好東西。...[查看詳細]

    春天來了，萬物復蘇，香椿作為一種只能吃芽的美食，由于其獨特的風味，深受很多人的喜歡。不過，香椿是發物嗎？那些人不適合吃香椿呢？什么人吃香椿容易過敏？下面就隨小編一起來了解一下吧。

    香椿是發物嗎

    香椿芽是發物。

    發物指富于營養或有刺激性，容易使瘡癤或某些病狀發生變化的食物。根據中醫傳統書籍記載，“發物”的種類繁多，涉及到眾多食物，如蔬菜、野菜、肉類、蛋類、奶類、魚蝦蟹類、菌類、水果、堅果、酒類、調味品中都有，至少在100種，香椿芽屬于發風之物，故慢性疾病患者應少食或不食。...[查看詳細]

    每年春天是香椿大量上市的時候，香椿具有自然濃郁的香氣，而且口感鮮嫩，營養豐富。不過，香椿可以直接吃嗎？香椿可以直接炒嗎？香椿為什么要焯水？下面就隨小編一起來了解一下吧。

    香椿可以直接吃嗎

    香椿不建議直接吃。

    香椿是椿樹在發芽期長出來的嫩芽，性平，味辛、苦，入肝、腎、胃經，，主要成分是水分、碳水化合物、蛋白質、脂肪、纖維素、礦物質、維生素等，因此可以直接吃。...[查看詳細]