鱈魚的價值很高，不僅是口感好，還有很好的營養(yǎng)，但是在購買鱈魚的的時候，要學會分辨鱈魚和其他魚，很多朋友在買鱈魚時，都分不清明太魚和鱈魚，那明太魚是鱈魚嗎？下面我們一起來了解。

    明太魚是鱈魚嗎

    鱈魚是深海魚的一種，多分布在大西洋北部大陸架海域，如果是純正的鱈魚，其實有大西洋鱈魚、格陵蘭鱈魚以及太平洋鱈魚之分，鱈魚目前是全世界年捕撈量最大的魚類之一，對人們而言，具有非常很重要的食用和經(jīng)濟價值。

    其實明太魚是鱈魚里面的一種，在鱈魚的大類底下，還分有大西洋鱈魚、太平洋鱈魚以及格陵蘭鱈魚，我們最常見的則是大西洋鱈魚，中國是歐洲市場最大的大西洋鱈魚產(chǎn)品供應商。...[查看詳細]

    鱈魚是如今大眾非常喜愛的魚類之一，鱈魚的魚刺很少，肉質(zhì)厚實有彈性，也非常受寶寶的喜歡，而且鱈魚含有豐富的蛋白質(zhì)和多種維生素以及寶寶生長發(fā)育必需的多種氨基酸，那鱈魚怎么做給寶寶吃呢？

    鱈魚怎么做給寶寶吃

    給寶寶吃的魚類之中，很多寶媽都鱈魚，因為鱈魚一來魚刺少，二來營養(yǎng)價值豐富，容易被人體吸收。

    其實給寶寶制作鱈魚的時候，的做法就是蒸鱈魚！...[查看詳細]

    鱈魚也是被叫做大口魚，大頭腥，明太魚，屬于鱈科動物的一種，鱈魚生活在海洋深水之中，屬于底層冷水性魚類。在我國主要是在渤海，還有黃海和東海的北部比較常見。鱈魚的營養(yǎng)價值比較大，在平時人們的飲食之中，我們要多加注意。

    鱈魚的營養(yǎng)價值

    鱈魚的營養(yǎng)價值很多，且味道比較鮮美，吃了之后可以給人們的健康啟到了不錯的保養(yǎng)措施的。尤其是在中醫(yī)上，鱈魚本身就是可以對人們的健康起到了止血，化瘀的效果，還可以幫助人們，，的效果，所以在平時的生活之中，希望我們對鱈魚的營養(yǎng)價值有一定的了解，正確食用鱈魚才是組重要的一點知識。

    鱈魚含豐富蛋白質(zhì)、維生素A、維生素D、鈣、鎂、硒等營養(yǎng)元素，營養(yǎng)豐富、肉味甘美；魚肉中含有豐富的鎂元素，對心血管系統(tǒng)有很好的保護作用，有利于預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。...[查看詳細]

    鱈魚是一種生活在深海的魚類，它的營養(yǎng)價值是很高的，含有很多的蛋白質(zhì)和微量元素，孕婦在懷孕期間是可以適當?shù)某砸恍�鱈魚的。我們都知道孕婦在懷孕期間是需要比較多營養(yǎng)物質(zhì)的，所以對于魚類這種東西你們是可以適當?shù)某砸恍�，關(guān)鍵是你們不會對海鮮過敏，你們就可以適當?shù)娜コ憎L魚。

    孕婦能吃鱈魚嗎

    孕婦在懷孕期間是需要比較多的營養(yǎng)物質(zhì)的，所以孕婦應該要多吃一些魚類或者蔬菜，所以對于鱈魚這種魚類你們是可以吃一些的，如果你們對于鱈魚出現(xiàn)過敏的情況，是不要海鮮，以免傷害到身體。

    孕婦可以食用鱈魚，且不會對您及胎兒帶來負面影響，但要確保鱈魚的來源是否安全。鱈魚富含蛋白質(zhì)、維生素A、維生素D，適量補充有補氣止血、通便功效。另外孕期注意防止，飲食方面葷素搭配，少量多餐（往往一頓吃多了，反而不易消化、吸收，甚至給消化道增加負擔），適量補充蛋白質(zhì)，如豆類及制品、奶類及制品、白色肉類等，鈣不能過量補充。保持愉悅心情對防止內(nèi)分泌失調(diào)而引起的妊娠斑也有幫助。...[查看詳細]

    魚有很多種類，深海的，淺水的，很多很多，正是因為魚的種類多到人們都認不清的情況下，才有人把兩種看似一樣的魚，用掛羊頭賣狗肉的方法去賣。導致很多人都因此受了騙。就說這個油魚吧，在很多不法商家的那里，他們把油魚當成鱈魚賣，因為油魚與鱈魚看似一樣，但是其實鱈魚的價格要比油魚的價格要高，所以那些商家通常會用油魚冒充鱈魚去賣，從而獲得高昂的回報。

    很多商家在販賣的時候都會把魚鱗刮下，這樣就更加讓人們無法辯解真假了，為了讓大家不再受到不法商家的欺騙呢，今天就跟大家分享一下油魚和鱈魚的區(qū)別，好讓大家再購買的時候，能夠一眼就認出是不是真的鱈魚。

    當鱈魚和油魚完整時的鑒別

    銀鱈魚皮發(fā)白或灰白，色淡，看上去鱗片小，魚體相當延長而稍側(cè)扁，呈圓筒形。體背深藍灰色或綠灰色；體腹灰色或淡色；除第一背鰭后，各鰭均具有黑色外緣。體長可達120厘米。鱈魚要比油魚大一些。真鱈魚的鱗片非常鋒利，摸上去像針刺一樣。...[查看詳細]