玉米油又叫粟米油、玉米胚芽油，它是從玉米胚芽中提煉出的油，其澄清透明，油煙點高。在日常生活中，玉米油逐漸步入每個家庭的餐桌。接下來，小編將為大家介紹一下玉米油的功效與作用。

    玉米油的功效與作用

    美容抗衰：玉米油含有多種維生素，特別是維生素E含量豐富，作為一種天然氧化劑，維生寨E對人體細胞分裂、延緩衰老有一定的作用，因而被譽為“美容食用油”。

    降低膽固醇，防治老年性疾病及糖尿病：玉米油中亞油酸含暑高達60以上，易被人體所吸收。經常食用，可以降低人體血清中的膽固醇，有防止動脈粥樣硬化、冠狀動脈硬化和血栓形成的作用，并對多種老年性疾病及糖尿病具有積極防治作用。...[查看詳細]

    日常生活中，食用油是不可缺少的一種，無論做哪些食物都要用到油，如今，很多人越來越喜歡玉米油，那玉米油炒菜好吃嗎？沒有吃過的朋友都不知道，讓小編為大家介紹一下吧。

    玉米油炒菜好吃嗎

    當然好吃了，玉米油色澤金黃透明，清香撲鼻，特別適合快速烹炒和煎炸食品。在高溫煎炸時，具有相當的穩定性。油炸的食品香脆可口，烹制的菜肴既能保持菜品原有的色香味，又不損失營養價值。用玉米油調拌涼菜香味宜人。烹調中油煙少、無油膩。玉米油的凝固點為－10℃，油中含有少量的維生素E，具有較強的抗氧化作用！

    玉米油的吃法一：青椒肉絲...[查看詳細]

    相信大部分人對花生油和葵花籽油了解的很多，那么，對玉米油大家了解多少呢？玉米油的營養功效是什么呢？玉米油又有什么使用禁忌呢？今天小編就和大家聊聊關于玉米油的那些事兒。

    玉米油的營養功效

    我國是玉米的生產和消費大國，然而玉米油在我國食用油使用中卻處于弱勢地位。隨著人們對健康食用油的認知，玉米油越來越受人們的喜愛。專家稱，玉米油含有的特殊營養成分，可對心腦血管患者起到作用。

    玉米油含人體必須的維生素E和不飽和脂肪酸，含量達80以上，主要為亞油酸和油酸，其中亞油酸占油脂總量的50以上。亞油酸是人體自身不能合成的必須脂肪酸，它具有降低人體膽固醇、、軟化血管、增加人體肌肉和心臟、心血管系統的機能，預防和改善動脈硬化，減少心臟病發生等作用，并且還可以緩解人體前列腺病癥的發作和皮炎的發生。...[查看詳細]

    玉米油色澤金黃透明，清香撲鼻，特別適合快速烹炒和煎炸食品。在高溫煎炸時，具有相當的穩定性。油炸的食品香脆可口，烹制的菜肴既能保持菜品原有的色香味，又不損失營養價值。那產婦能吃玉米油嗎？孕婦吃玉米油好嗎？

    產婦能吃玉米油嗎

    產婦能吃玉米油，用玉米油做菜就行，能給孩子同時補充維生素B2和維生素E，那么耐受寒冷的能力更強。

    孕婦吃玉米油好嗎...[查看詳細]

    玉米油在烹調中油煙少、無油膩，并且有一定的作用，日常生活中很適合老年人食用。玉米油好吃嗎？玉米油怎么食用？接下來，火爆網的小編將為大家詳細的介紹。

    玉米油好吃嗎

    玉米油被稱為“健康營養油”，“老年長壽油”。是一種理想的油，不僅它消化率高，穩定性好，更重要的是含有較多的適合人體需要的不飽和脂肪酸、維生素E，不含膽固醇。玉米油在人體中的消化率在97以上，在各種食用植物油脂中以玉米油的亞油酸含量為，不飽和脂肪酸是人體必須的脂肪酸，而人體不能自行合成，必須從食物中攝取，嬰幼兒食品中尤其需要補充。

    論口味，玉米油可能沒有花生油香。玉米油相對清淡一些，不過玉米油更有營養。玉米油色澤黃金透亮，散發著淡淡的玉米清香，能有效地中和肉類的油膩，特別適合快速烹炒和煎炸食品。在高溫煎炸時，具有相當的穩定性。油炸的食品香脆可口，烹制的菜肴既能保持菜品原有的色香味，又不損失營養價值。...[查看詳細]

    玉米油和大豆油都是日常生活中的食用油，其價格相差無幾，營養也都豐富。可在我們選購的時候，往往不知道該選擇哪種油，玉米油和大豆油哪個好呢？玉米油和大豆油哪個炒菜更好吃？下面的文章中將為大家介紹答案。

    玉米油和大豆油哪個好

    玉米油和大豆油是兩種較為經濟實惠的食用油，在超市中經常擺放在一起。那么，這兩種食用油哪一種更好呢？

    玉米油口味清淡，無異味，可用于炒菜，也適合涼拌菜，是一種營養豐富的健康的食用植物油。相比大豆油，玉米油中不飽和脂肪酸含量非常高，占脂肪總量的83，其中亞油酸的含量為50左右，降低膽固醇的效果比大豆油好，是一種更適合高血壓、動脈粥樣硬化患者和中老年人食用的健康油。此外，玉米油容易消化，人體吸收率高達97。...[查看詳細]