據(jù)了解，近日正大集團(tuán)Benja雞肉系列產(chǎn)品區(qū)上市儀式在北京舉行。以“糙米喂養(yǎng)、清香無腥味、全程無抗、細(xì)嫩多汁、非籠養(yǎng)”五大特色為突出特點(diǎn)的Benja雞肉，曾得到泰國米其林星級(jí)廚師的高度贊揚(yáng)。

應(yīng)市場需求引入新產(chǎn)品

當(dāng)下，國內(nèi)市場消費(fèi)升級(jí)，消費(fèi)者對食品、品質(zhì)生活更為關(guān)注。健身人群青睞雞肉產(chǎn)品，年輕的媽媽對于食品品質(zhì)的追求，更是希望給孩子以優(yōu)質(zhì)的雞肉產(chǎn)品。

基于這樣的新變化和新需求，正大集團(tuán)將原裝進(jìn)口的Benja雞肉系列產(chǎn)品引入市場，將更為優(yōu)質(zhì)的雞肉產(chǎn)品端上消費(fèi)者的餐桌。

在上市儀式中，CPM泰國正大資深副總裁KaranSangfai表示，泰國原裝進(jìn)口的Benja雞肉用心還原了雞肉原本的鮮嫩口味，首創(chuàng)使用優(yōu)質(zhì)糙米作為主糧來喂養(yǎng)，全程不使用，使雞肉品質(zhì)更為、口感更加彈嫩多汁。

攜五大優(yōu)勢闖

在正大食品的官方微博的產(chǎn)品視頻中，這樣描述正大Benja雞肉：

1、這是世界上次用非常有營養(yǎng)的糙米SUPERFOOD（超級(jí)食物）飼養(yǎng)的雞群。糙米與大米相比，不僅含有更多的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，更重要的是還含有膳食纖維、谷維素等多種促進(jìn)人體健康的功能因子，糙米還可以促進(jìn)肌肉的生長。

2、Benja雞肉比普通雞肉更香。雞肉中所含的腥味含量比普通市場所販賣的雞肉明顯減少，有實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)作為驗(yàn)證。

3、雞肉的口感更加鮮嫩、Q彈、肉質(zhì)細(xì)膩、文理順滑。Benja糙米雞的成長環(huán)境符合歐洲動(dòng)物福利五項(xiàng)原則每只雞都擁有足夠的活動(dòng)空間，生長在更自由、更接近自然的環(huán)境。

4、雞肉濕度通過水分檢測儀證明高于普通雞肉55%，雞肉的口感更好。

5、一談雞肉，很多消費(fèi)者會(huì)表現(xiàn)出對的擔(dān)憂，Benja雞肉雞肉，無化學(xué)添加，，還得到NSF（美國衛(wèi)生基金會(huì)）認(rèn)證，整個(gè)飼養(yǎng)過程中不使用。

據(jù)了解，2020年1月11日，北京盒馬鮮生，Benja糙米雞已經(jīng)上線。來源：新食材