醬油，悶聲發大財的隱形王·者

2022年，我國調味品市場不懼疫情影響，規模增長明顯，突破5100億元。作為絕大多數家庭的必需品，醬油一直以來都偏居廚房一角，鎖定了一項固定開支。

無論是去餐廳用餐，還是自己在家做飯，只要人類還沒有進化到不用吃飯就能生存，那么調味品就一定會擁有海量市場，想不掙錢都難。

調味品種類繁多，醬油不僅占據大的市場規模，還能增長不衰。自2013年以來，受到大豆價格回暖、消費者觀念轉變等因素的影響，一些低端的醬油產品被逐步替代。

2018年國家出臺新規，明確配制醬油不得再以“醬油”為食品名稱，這一批“李鬼”的盡數退場導致同年醬油產量大幅下跌。在此之后，醬油企業擴大產能填補市場空缺，醬油產量一直處于平穩增長。今天給大家介紹兩款市場上爆品和新品，經銷商拿貨不斷！

市場爆品：龍頭山一品紅燒

龍頭山一品紅燒，以黃豆為原料天然釀造調制而成，具有高溫不變色，顏色更紅亮，滴幾滴就上色，豉香濃郁，品質上乘，烹制出的菜肴鮮艷紅亮，保留了新鮮食材的自然香味，適用于烹制各種紅燒菜肴。

產品特點：

①優質原料，精心釀造而成；

龍頭山一品紅燒采用多種原材料，科學配比精制釀造而成，味道鮮香清爽，色澤柔亮。紅潤

②醬汁紅潤，高溫不變色

顏色紅潤，醬香濃郁，滲透力強，入味均勻飽滿，色澤紅亮，使人食欲倍增！　　

③醇正醬汁，提升菜肴層次

高溫不變色，久煮不發黑，香氣濃郁醇正，濃稠度高，提升菜肴層次。

④操作簡單，食用方法多樣

可用于烹制各種紅燒菜肴，一料即成，操作簡單，方便快捷，食用方法多樣。

1、腌制：臘魚、臘肉、蘿卜皮、泡辣椒、泡木瓜條等其他肉食、蔬菜。

2、炒菜：辣椒炒肉、大盤花菜、干菜之類。

3、調味汁：下面條、米粉配汁，煲仔飯調味汁，自配醬汁等。

4、點蘸：清蒸螃蟹、基圍蝦等其他海鮮。

⑤ 多種規格，滿足不同需求

有1.08kg、2.7KG、5.2kg多種規格，滿足家庭，小吃攤、飯店、酒店等餐飲店等多種場景需求。

市場新品：無雙品松茸減鹽味極鮮

俗話說，開門七件事：柴米油鹽醬醋茶。這其中，集上色、調味、提鮮所有烹飪技能buff于一身的醬油，當之無愧是中餐味道的靈魂。隨著消費者對健康、品質的追求不斷提升，醬油也必將升級產品，徐州市龍頭山釀造有限公司順勢而為，帶來了無雙品松茸減鹽味極鮮，無論是口味、配料和包裝、都給了消費者帶來更美味、健康的舌尖體驗。

無雙品松茸減鹽味極鮮，松茸+釀造醬油，鮮上加鮮！不添加，一滴成鮮！含釀造醬油，雙重鮮味！

①“蘸”不絕口，拌菜搭檔

無雙品松茸減鹽味極鮮，“蘸”不絕口，拌菜搭檔，涼拌、蘸食專用調味汁，不添加，一滴成鮮！

②輕減鹽，冷拌蘸味一級鮮

無雙品松茸減鹽味極鮮，25減鹽少鈉，輕盈無負擔，不添加，一滴成鮮！

③甄選松茸，自然提鮮

無雙品松茸減鹽味極鮮甄選優質松茸，恒溫發酵200天，精釀造，真鮮味！

④小身體，大能量

無雙品松茸減鹽味極鮮凈含量為500ml，別小看它，可以蒸魚、燉蛋、小炒、醬油拌面，提鮮真的棒。

30年企業，公司實力強

徐州市龍頭山釀造有限公司位于睢寧縣境內，創業于1993年，公司從無到有、從小到大，一路坎坷，到現在總資產近3000萬元。龍頭山公司擁有先進的一條龍機械化生產設備，現代化檢驗中心，醬油生產從國外引進了先進的工藝，把甜油、醬油、醋的生產提高到目前國內比較高的工藝水平。

公司將以人為本，科技先行，以市場為導向，確定企業發展方向；以質量求生存，增強市場競爭力；以誠信求發展，實現社會效益和企業效益雙贏。