7月26日，中法合資高博中貿國-際會展集團與山東省烹飪協會就聯合主辦ACE2023亞洲餐飲展覽會（以下簡稱ACE2023亞餐展）及亞洲餐飲文化美食大會等事宜達成共識，并在山東省烹飪協會會議室舉行了簽約儀式。

法國高美艾博展覽集團中-國區業務拓展總監王卓與山東省烹飪協會會長張雷作為雙方代表，在活動現場進行了簽約。

據介紹，ACE2023亞餐展作為亞洲餐飲業國-際化盛會，將于2023年11月16日-18日在山東國際會展中心舉辦。展會由中-國國-際貿易促進委員會山東省委員會指導，法國高美艾博展覽集團主辦，山東省烹飪-協會、山東省火鍋餐飲協會、山東省酒店用品行業協會、山東省咖啡飲品商會、濟南市酒店餐廚用品協會、中貿科技集團有限公司、山東中貿國-際經濟貿易發展促進中心聯合主辦，山東省貿促會貿易投資服務中心、高博中貿國-際會展（山東）有限公司、濟南中恒商城承辦。

ACE2023亞餐展規劃展覽面積達50000平方米，計劃組織邀約展商1000+家，預計將組織吸引80000+人次觀眾入場參觀。本屆展會以“共享共贏，融合發展”為主題，以促進世界餐飲業繁榮發展為宗旨，以搭建國-際交流貿易平臺，助推世界餐飲業高質量發展為目的，以打造成為中-國餐飲業對外開放，促進國-際餐飲業融合發展，聯通國內國外餐飲業雙循環的重要平臺為目標，全面助力新發展形勢下餐飲業高質量發展。

山東省烹飪協會成立三十多年來，始終堅持以“提供服務、反映訴求、規范行為”的宗旨，以“繼承、發揚、開拓、創新”為指針，團結全省廣大烹飪餐飲工作者，承擔全省烹飪餐飲行業管理職能。在弘揚魯菜文化、提高烹飪技術水平、繁榮豐富餐飲市場、提高行業管理水平和培養人才等方面做出了很大貢獻。

對于雙方此次合作，王卓表示，山東省烹飪協會作為山東省餐飲業重要的行業組織，具有極高的影響力和號召力，本次雙方合作將為ACE2023亞餐展的招商招觀工作帶來強勁助力。期待雙方未來在烹飪餐飲方面持續溝通交流，深化合作，實現雙贏。

張雷則表示，ACE2023亞餐展作為亞洲范圍內的餐飲業國-際化交流貿易盛會，是山東省烹飪餐飲業面向亞洲乃至世界展示魅力風采的良好平臺。此次盛會的舉辦，也必將拉升濟南市會展業國-際化水平。山東省烹飪協會與高博中貿會展集團通過此次合作，將在ACE亞餐展招商招觀、亞洲餐飲文化美食大會活動等多方面建立起、深層次的長遠友好合作機制，共同為山東餐飲業的健康發展做出積極的努力和貢獻。