醋是我國各大菜系中傳統的調味品，色澤醬紅，酸爽帶勁，食之綿，酸，香，甜，鮮，富含營養，存放時間越久，口味越香醇！

說氣起醋，不得不提到鎮江；講到鎮江，不能不讓人想起鎮江的醋，二者息息相關…嘗一口酸而味鮮，香而微甜，存放愈久味道愈醇，而且不會變質，味美、營養、安全。這就是名聞遐邇的鎮江“三怪”民謠中的“香醋擺不壞”的由來~

好工藝出好醋！【春丹】鎮江香醋酸醇味濃，越存越香！是鎮江人餐桌上不可缺少的一味佐料，更是鎮江極具代表性的一張名片，深受消費者喜愛，為盲于選品的經銷商指出了一條明路！

色澤：深褐色或紅棕色，有光澤

香氣：具有米醋香、炒米焦香。香氣濃郁

滋味：酸而不澀，香而微甜，口感醇厚、柔和

體態：無懸浮物，無雜質，允詐有微量沉淀！

鮮嫩的草魚，淋上春丹鎮江香醋做成的芡汁，嘗上一口鮮嫩酸甜的魚肉，別具特色。

用鎮江香醋釀制技藝釀制出的【春丹】鎮江香醋，具有“酸而不澀，香而微甜，色濃味鮮，愈存愈醇”的特色，并且美味、營養、安全！

鎮江春光醋業有限公司十分注重產品質量，對客商和廣大消費者誠實守信，先后11次榮獲國家、省、市級有關產品質量方面的榮譽證書。為繼承和弘揚古老的鎮江文化維護鎮江香（陳）醋的聲譽，和提高廣大消費者的生活質量及強身健體做出應有的貢獻。

鎮江春光醋業有限公司竭誠歡迎廣大客戶、廠商和社會各界朋友的光臨，衷心感謝消費者對鎮江春光醋業有限公司的厚愛！