2025年是“十四五”規劃收官之年，為認真貫徹落實全國兩會精神，以及商務部等9部門《關于促進餐飲業高質量發展的指導意見》中提出的“舉辦餐飲領域專業化展會，加強國內外餐飲領域新技術、新產品、新模式交流合作，培育全產業鏈對接合作平臺”要求，推動餐飲行業創業創新，培育新質生產力，中國飯店協會定于5月9-13日在成都舉辦2025中國餐飲供應鏈創新周活動。
2025中國餐飲供應鏈創新周主要活動內容包括開幕式、餐飲供應鏈博覽會、會議論壇、品鑒交流、技能競賽、考察培訓、線上活動等版塊活動，線上線下同步舉行。具體活動內容如下：
一、2025中國餐飲供應鏈創新周開幕式
活動時間：5月11日10:00-11:00
活動地點：中國國際西部博覽城
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二、第九屆中國餐飲業供應鏈博覽會
布展時間：5月9-10日
展覽時間：5月11-13日
展覽地點：中國國際西部博覽城
展覽依據不同主題共設立以下6大展區。
- 食材產業鏈展區；
- 火鍋燒烤產業鏈展區；
- 咖啡飲品產業鏈展區；
- 餐廳用品供應鏈展區；
- 廚房設備供應鏈展區；
- 連鎖加盟品牌展展區。
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三、會議論壇
1.第十五屆中國火鍋產業大會
活動時間：5月11-13日
活動地點：成都•世紀城天堂洲際大飯店
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2.2025全國飯店餐飲行業協會會長/
工作座談會
活動時間：5月10-12日
活動地點：成都•世紀城天堂洲際大飯店
3.2025地標美食（食材）標準
宣貫培訓會（西南地區）
培訓時間：5月13日14:00-17:00
培訓地點：成都•世紀城天堂洲際大飯店
4.2025CHA投資精品主題系列
•首期云貴川“三鍋演繹”高級研修班（成都站）
培訓時間：5月11-13日
培訓地點：成都•世紀城天堂洲際大飯店
四、技能競賽
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1.2025 CHA中國美食烹飪錦標賽
•川渝地區江湖菜烹飪大賽
比賽時間：5月11日8:00-17:00
比賽地點：中國國際西部博覽城
2.2025 CHA中國美食烹飪錦標賽
•鄉廚烹飪技能大賽
比賽時間：5月12日8:00-12:00
比賽地點：中國國際西部博覽城
3.2025 CHA中國美食烹飪錦標賽
•“三鍋演繹”火鍋美食創意大賽
比賽時間：5月13日8:00-12:00
比賽地點：中國國際西部博覽城
五、線上活動
活動時間：5月11-13日
活動內容：通過各環節線上平臺直播，打造的線上活動形式多樣，包括中國飯店協會視頻號直播、行業自媒體現場直播、主辦采播、廚師明星代言、網紅直播、大師帶貨、現場觀眾采播等。本次線上活動重點是對2025年優秀餐飲業供應商進行現場采播，為飯店餐飲企業推薦優質供應商及其產品。