大慶市積極推進“菜籃子”工程建設，建立了流通領域動態儲備制度，多措并舉做好冬春、節日期間以及風雪極端天氣市場供應工作，有效保障全市蔬菜供需平衡、價格穩定。

2019年大慶市大宗蔬菜播種面積64.7萬畝，蔬菜大棚7.6萬棟、種植面積11萬畝，總產量達160萬噸，保持了較好收成。全市蔬菜種植大戶及農村秋菜儲備合作社共儲備土豆、洋蔥、胡蘿卜、白菜、蘿卜、甘藍等近10個耐儲存、易周轉的菜種，冬儲菜總量達到9萬噸。

作為秋菜產區，自2017年至今，大慶市參照沈陽等城市做法，采取與大商大慶地區集團、慶客隆商貿連鎖公司、永輝超市等大型連鎖商超簽訂應急供應協議的方式進行動態儲備。協議約定，如因蔬菜供需緊張而動用應急預案，簽約企業服從政府調控，保證政府優先使用蔬菜庫存及倉儲設施，啟動保障能力，按時、按質、按量完成下達的應急保障任務。

為進一步完善冬春蔬菜儲備，保障市民消費需求，近期大慶市將全市的兩個農貿批發市場納入冬春蔬菜動態儲備企業，簽訂了動態儲備協議。大慶九區農貿批發市場及新開業的農批城現有冬春蔬菜經營業戶40戶，庫存土豆、白菜、蘿卜、甘藍等耐儲蔬菜3000噸以上，與周邊冬春蔬菜生產儲存基地簽訂長期購銷合同近萬噸，能保障市區居民日常蔬菜供應。2019年11月5日試運營的大慶農批城占地794畝，一期194畝，建設面積約10萬平方米，預計總投資將超過14億元，建成后可實現年交易量近30萬噸，年交易額近30億元，蔬菜、水果分別占大慶市民消費量的90%、85%以上，是北菜南運、西菜東輸、南果北進的平臺，確保守住大慶市民食品的“一公里”。

記者從大慶市商務局了解到，下一步大慶市將積極鼓勵發展農村秋菜儲備合作社，采用秋菜冬儲、反季銷售，在增加農民收入的同時，保障城區常住人口蔬菜消費，同時加強市場監測，逐步建立冬春蔬菜儲備的長效機制，必要時采取政府補貼委托合作社進行蔬菜實儲，保證重點時段重要蔬菜品種的市場供應。來源：食品科技網