面對洶涌而來的新型冠狀病毒疫情，個別地區個別網點出現集中大米現象，國家糧食和物資儲備局副盧景波30日說，當地及時增加供給，迅速穩定了預期，恢復了市場秩序。目前各地糧油供應充足，價格平穩。2019年糧食總產量13277億斤，比2018年增加119億斤，增長0.9%，創歷史高水平。盧景波說，現在我國糧油庫存處于歷史高位，原糧儲備非常充裕，大中城市普遍建立了米面油等成品儲備，調控物質基礎雄厚。我國糧油加工能力很強，如有需要，每天可加工稻谷150萬噸、小麥80萬噸，壓榨油料70萬噸;同時我國糧油市場體系和配送供應網絡健全，可以迅速將米面油投放終端消費市場。目前，各地正積極做好儲備糧油應急動用保供準備工作，確保當地糧食市場供應不脫銷不斷檔。
湖南：糧食儲備可供應6個月以上
截至1月31日，湖南省生活必需品市場供應充足，豬肉價格有所上漲，蔬菜、大米價格下降，桶裝調和油基本持平。全省糧食儲備可供應全省6個月以上;省市兩級食用油儲備充足，可供應60天以上。據湖南省商務廳對主要物資儲備的調度，目前，全省庫存糧食處于歷史高位，各種成品糧油(大米、面粉、食用油)貨源充足，市場供應充足。據了解，省內部分糧食加工企業從農歷正月初三即開始恢復生產。截至2月2日(農歷正月初九)，全省已有225家糧油加工企業恢復生產，企業數占全省行業的40%，日加工能力達2.389萬噸，其中市級及以上龍頭企業91家。各市州均有市級及以上龍頭企業復工，可為穩定糧油市場供應提供充足的貨源保證。
陜西：糧油市場價格穩定，供應有序
2月2日至3日，陜西省糧食和物資儲備局先后派出5個督導組，由局領導帶隊分赴西安、寶雞、咸陽、銅川、渭南5個地市，督導檢查糧油市場保供穩價、企業復工復產等情況，指導當地各項保供穩價措施有效落實。督導組深入各市15家成品糧油儲備庫、大型超市、糧油銷售網點等詳細了解庫存儲備、糧油銷售、花色品種、價格波動及有無斷供、以次充好、哄抬物價等情況，到愛菊集團、祥和面粉等6家糧食加工企業實地察看企業復工復產、成品庫存和運輸配送情況，督促指導各市糧食和物資儲備部門迅速落實保供穩價措施，強化預警監測，加強監督檢查，保障糧油供應，維護市場穩定。截止2月1日，西安市愛菊糧油工業集團有限公司、西安市亞宏面粉有限責任公司、陜西西糧亞宏面業有限公司等30家糧油加工企業開工，目前全省糧油市場價格穩定、庫存充足、品種豐富、供應有序，沒有出現脫銷斷檔和現象。
江西：糧食儲備可供應全省居民1年
江西是糧食主產省和調出省，年均總產量430億斤左右，糧食、食用油、食用鹽、糖庫存充足。為確保這些物資“儲得足、供得上”，省發改委正在抓緊督促相關生產企業復工復產，組織落實配送車輛。從加工能力看，全省現有大米加工企業1000余家，日加工能力近1億公斤，已有40%的應急加工企業復工，其他加工企業也已做好應急加工準備。現有油脂加工企業64家，日加工能力560.5萬公斤，因庫存較為充足，后續將根據市場需求情況，適時組織生產，確保市場供應。從配送網絡看，全省建有糧油應急配送中心123個，均配備了小型配送車輛;并與19家物流運輸企業簽訂應急儲運協議，配備運輸車輛398輛，日運輸能力6985噸，基本實現了各市、縣(區)城鄉社區配送全覆蓋。據了解，江西省糧食儲備可供應全省居民1年，食用油儲備可供應全省居民3個月;食用鹽儲備達2.5萬噸，并且每天生產800-1000噸，遠遠超出全省300噸左右的日需求量。此外，蔬菜、畜禽肉、蛋也有較為充足的貨源，可以滿足全省人民群眾的生活所需。
安徽：糧源充裕，調控基礎雄厚
截至1月30日，安徽省已有140家糧食加工企業恢復生產，其中大米加工企業130家，面粉加工企業10家。據對該省糧油加工企業調查，目前現有商品糧庫存450萬噸，商品油庫存14.5萬噸。全省米面油等成品儲備充足，能夠確保市場不脫銷、不斷檔。安徽省糧食和物資儲備局相關負責人表示，該省糧食生產連續16年豐產豐收，糧油庫存量處于歷史高位，糧源十分充裕，調控基礎雄厚。全省入統糧油加工業企業共計1632家，糧油加工能力7187萬噸。其中大米加工企業810家，加工能力4187萬噸;小麥粉加工企業216家，加工能力1944萬噸;食用植物油加工企業129家，加工能力517萬噸。疫情發生后，省糧食領導小組辦公室發出了關于切實做好應對新型疫情期間糧油供應保障工作的緊急通知，要求全省各地要按照糧食省長責任制要求，保證區域內糧食供應不出問題。著力保障疫情嚴重地區、價格易波動地區市場供應。強化協同聯動，指導應急企業復工生產，確保糧油產品供應。加強與交通運輸部門溝通，為糧油產品運輸開辟綠色通道。在做好本省糧油供應的同時，安徽省還發揮糧食主產省的資源優勢，謀劃制定工作方案，全力支持湖北省糧油市場供應，積極協助上海、浙江、福建等地來皖調運糧油。
廣東：糧食庫存可滿足8個月以上口糧消費
目前廣東省糧食庫存，包括各級政府儲備庫存和商業庫存，可滿足全省8個月以上的口糧消費。成品糧儲備數量遠遠高于國家規定標準，特別是大中型城市成品糧儲備數量要求更高。春節前夕，糧食經營企業備貨充足，市場糧食流通順暢。各類糧食企業商品庫存充足，節日期間大量名、優、特、新糧油商品投放市場，價格平穩。據監測，春節假期前3天，全省大米零售價格平穩，跟節前和上年同期基本持平。當前，廣東省糧食市場供應基本不受疫情影響，糧食加工企業已做好節后復工準備，市場糧食供應量將進一步增加。由于廣東省高溫高濕天氣較多，普通包裝大米保質期只有6至12個月，散裝大米保質期更短，食用過期產品對人體存在危害，糧食部門提醒廣大市民保持理性，按需采購，無需跟風。
福建：近8成糧食應急加工企業開工復產
近日從福建省糧食和物資儲備局獲悉，福建省已組織大米應急加工企業開工復產，督促應急加工企業保持不低于日加工能力的庫存量，并要求3日前全省123家應急加工企業全部具備開工條件，增加成品糧油投放。據介紹，福建省要求新型冠狀病毒感染的情期間各地做好糧油市場保供穩價。截至1月31日，福建省各地已有97家大米加工企業陸續開工生產，生產能力加快恢復，日加工能力達到1.4萬噸。目前，福建省在庫糧食地方儲備342萬噸，庫存大米11.8萬噸。各地供貨渠道暢通，市場貨源充足，價格保持平穩。
寧夏：糧食儲備至少夠半年
目前寧夏在“兩節”前儲備的30億元商品，尚有近一半庫存，糧食儲備可滿足六個半月使用，各類蔬菜儲備達1.5萬多噸，可保證7天左右的市場供應。在疫情期間，寧夏各類商品儲備，市場供需基本保持平衡。1月23日，寧夏在全區商務系統啟動了生活必需品市場供應銷售日報、應急商品數據庫日報、節假日重點流通企業日報制度和節日期間市場監測值班制度，搭建微信群平臺，掌握市場供求和價格變化情況，及時發布預測預警信息。目前，寧夏各市區對蔬菜運輸新增物流成本給予補貼，對批發市場交易傭金給予50%的減免，并保障多種耐儲蔬菜以低于市場價格10%進行銷售。在確保各級批發市場、超市、連鎖店、不休市、不關門，供應不斷檔、不脫銷的同時，加強市場供應檢查，堅決打擊哄抬物價、囤積居奇等不法行為，維護市場正常經營秩序。
甘肅：糧油儲備充足，市場供應穩定
目前甘肅省各級儲備糧和各類糧食企業商品庫存充足。春節期間，各類糧油商品價格平穩、供應有序。各級地方政府儲備糧食可滿足全省180天以上的市場供應，且有相當數量的應急成品糧油儲備，全省糧油儲備充足。省內糧食加工企業已應政府號召提前開工生產面粉，各大糧油經銷商也開始正常經營，儲備、加工、運輸渠道暢通，市場糧油供應穩定。全省各級糧食和物資儲備部門已做好保證市場供應的各項準備工作，甘肅省糧食和物資儲備局提醒廣大消費者朋友按需采購糧油，保持理性消費，繼續為疫情防控工作貢獻力量。
云南：多措并舉保障全省糧油供應
目前，云南省糧油庫存處于有歷史高位，儲備充足，供應充裕，市場有序，價格平穩。疫情防控期間，壓實糧食行政首長責任制，加強組織領導，成立應對疫情領導小組和應急指揮小組，落實責任，督促昆明等大中城市按照滿足當地15天的市場供應量、其他地區按照不低于7天市場供應量的標準，落實地方成品糧油儲備，穩定預期。1月26日起，啟動全省糧油市場監測日報制度，及時了解掌握市場供應及價格動態，加強分析研判。要求昆明市、曲靖市、大理州等每天同時報送省外糧食運達省內的車皮數量，加強與東北糧食主產省區的聯系和溝通，組織成品糧食的調入。1月29日，組織調入成品大米84個車皮。與此同時，強化生產調度，加大投放力度，滿足市場需求。組織省糧食產業集團等12戶龍頭糧油企業籌措17000噸大米、14230噸食用油投放市場，儲備稻谷20多萬噸，隨時加工供應市場，確保不斷檔、不脫銷。
來源：中 華糧網