9月3日下午，為進一步提升本市餐飲行業影響力，更好服務構建新發展格局，市餐飲烹飪行業協會聯合美團召開2024“穿越周期”餐飲產業大會，市委常委、副市長華源出席大會，市政府副劉平出席大會并致辭。市商務委主任、黨組書記朱民，副主任、一級巡視員張國華出席大會。會前，華源會見重點餐飲企業代表。

劉平在致辭中指出，餐飲業與人民群眾日常生活緊密相關，是城市“煙火氣”和活力的重要表現，打造國際美食之都是上海建設國際消費中心城市的重要任務，上海市委、市政府高度重視促進餐飲業高質量發展工作，下一步將以推動《關于促進本市餐飲業高質量發展若干措施》為契機，一是培育品牌資源聚集地，大力支持國內外知名餐飲企業在滬開設品牌首店，精心打造具備國際影響力的美食聚集地；二是打造場景創新策源地，推動餐飲行業跨界融合，加快數字化轉型；三是構建環境優化先行地，著力整合監管事項，實現“進一次門、查多項事”。

2024“穿越周期”餐飲產業大會為首次舉辦并落戶上海，匯聚了700多家全國知名餐飲企業、共近1500人線下參會。作為面向餐飲行業加強溝通的重要平臺，浦東、徐匯、楊浦、崇明等區分別就本區餐飲業支持政策作了推介，為與會的全體餐飲企業了解上海、投資上海提供了重要契機。本次大會采取線上線下結合模式，線上平臺同步全程直播，多家主流媒體及餐飲垂直媒體深度報道。同時，大會現場以特展的形式展示各類餐飲服務、餐飲產業鏈內容。大會全面探討了當前餐飲行業發展趨勢，對如何在新形勢、新周期下找到新流量、新范式和新機會開展了廣泛溝通。聚焦新周期的新挑戰、新解法，各方開展探討，助力餐飲企業緊抓行業風口、優化經營策略，夯實增長、提升競爭力，實現餐飲生態的繁盛發展。

來源：上海商務

撰稿：服務業發展處

編輯：張瀚森

上觀號作者：上海商務