有酒有肉有朋友，以肉為媒、以食為介，搭建國(guó)內(nèi)乃至全球肉類產(chǎn)業(yè)交流交易大平臺(tái)，10月29日浦發(fā)銀行·2024全球肉類產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)在鄭州國(guó)際會(huì)展中心正式開幕，全球賓客匯聚、共商肉業(yè)發(fā)展大計(jì)，助力開拓肉類消費(fèi)國(guó)內(nèi)國(guó)外雙循環(huán)大市場(chǎng)，同期舉辦中原四季·2024世界肉類貿(mào)易服務(wù)大會(huì)、良之隆·2024中國(guó)豫菜食材電商節(jié)、蓮菜網(wǎng)·2024首屆中原涼菜節(jié)、藍(lán)博·2024鄭州食品加工和包裝機(jī)械展。
這是集產(chǎn)品展示、美食品鑒、烹飪創(chuàng)新和貿(mào)易趨勢(shì)探討等于一體的肉類產(chǎn)業(yè)年度盛會(huì)，是匯聚行業(yè)資源力量、推動(dòng)產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)的抱團(tuán)行動(dòng)，是全球肉業(yè)人新周期下尋求新增長(zhǎng)的集體突圍。本次全球肉類產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)，還是全產(chǎn)業(yè)鏈選品、全渠道資源對(duì)接、供應(yīng)鏈財(cái)智共享的大平臺(tái)，立足河南、輻射全球，將助力中原肉業(yè)從“國(guó)人肉盤”走向“世界餐桌”。
產(chǎn)品人才資源匯聚，構(gòu)建全球肉類發(fā)展新格局
肉產(chǎn)品是人們?nèi)粘ｏ嬍持胁豢苫蛉钡闹匾称分唬鳛槿蜃畲笕忸愊M(fèi)國(guó)，中國(guó)“肉盤子”面臨著需求增長(zhǎng)、消費(fèi)多樣化高品質(zhì)轉(zhuǎn)型以及政策支持等多重因素驅(qū)動(dòng)。如何構(gòu)建全國(guó)乃至全球肉類發(fā)展新格局？如何促進(jìn)產(chǎn)業(yè)抱團(tuán)發(fā)展、提檔升級(jí)？這是擺在每個(gè)肉業(yè)人面前的必答題。
為了回答產(chǎn)業(yè)之問、時(shí)代之問，浦發(fā)銀行·2024全球肉類產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)今日正式起航，匯聚全球肉類優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和產(chǎn)業(yè)精英，打通產(chǎn)業(yè)上下游研發(fā)、生產(chǎn)、流通、貿(mào)易產(chǎn)業(yè)鏈，助力中原肉業(yè)與豫菜、農(nóng)產(chǎn)品、餐飲、冷鏈物流等協(xié)同發(fā)展，以展帶交易、以會(huì)促交流，積極探討中原肉業(yè)創(chuàng)新發(fā)展之道、推動(dòng)全球肉業(yè)深入交流與合作。
開幕式上，鄭州市惠濟(jì)區(qū)區(qū)長(zhǎng)李偉光、全國(guó)工商聯(lián)水產(chǎn)業(yè)商會(huì)常務(wù)會(huì)長(zhǎng)邱凱、河南省肉類協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)劉承信、NATURAFRIG ALIMENTOS CEO Fabrizzio Capuci、武漢良之隆食材股份有限公司創(chuàng)始人兼首席執(zhí)行官&良之隆·中國(guó)食材電商節(jié)創(chuàng)始人朱長(zhǎng)良先后發(fā)表致辭，希望以本屆展會(huì)召開為契機(jī)，發(fā)揮河南肉類產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，培育肉產(chǎn)品市場(chǎng)新增長(zhǎng)點(diǎn)，促進(jìn)肉類貿(mào)易全球互通和良好合作，構(gòu)建全球肉類發(fā)展新格局。
鄭州市惠濟(jì)區(qū)區(qū)長(zhǎng)李偉光
全國(guó)工商聯(lián)水產(chǎn)業(yè)商會(huì)常務(wù)會(huì)長(zhǎng)邱凱
河南省肉類協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)劉承信
NATURAFRIG ALIMENTOS CEO Fabrizzio Capuci
武漢良之隆食材股份有限公司創(chuàng)始人兼首席執(zhí)行官&良之隆·中國(guó)食材電商節(jié)創(chuàng)始人朱長(zhǎng)良
作為本屆展會(huì)的主辦方品牌，良之隆·中國(guó)食材電商節(jié)已連續(xù)舉辦12屆，目前已發(fā)展成為中國(guó)食材行業(yè) B2B 展會(huì)頭部 IP，進(jìn)入中國(guó)展覽品牌第一梯隊(duì)。開幕式現(xiàn)場(chǎng)，專業(yè)獨(dú)立咨詢與調(diào)查服務(wù)機(jī)構(gòu)尚普咨詢集團(tuán)創(chuàng)始合伙人鄧新宇結(jié)合食材供應(yīng)鏈產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)和相關(guān)會(huì)展行業(yè)數(shù)據(jù)分析，總結(jié)良之隆·中國(guó)食材電商節(jié)在展會(huì)規(guī)模、展品豐富度、展會(huì)專業(yè)度、行業(yè)影響力等方面的領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)，權(quán)威認(rèn)證其為“中國(guó)食材供應(yīng)鏈第一展”，并頒發(fā)認(rèn)證證書。
現(xiàn)場(chǎng)還舉辦了合作簽約儀式，良之隆食材節(jié)運(yùn)營(yíng)方武漢食和島網(wǎng)絡(luò)科技有限公司與尚普咨詢集團(tuán)、河南四季胖哥集團(tuán)有限公司與PT.PERSADA ASIA INDOMINA、蓮菜網(wǎng)與浦發(fā)銀行、河南大洋時(shí)代供應(yīng)鏈有限公司與蘇丹必富公司、鼎勝合與NATURAFRIG ALIMENTOS、河南木子牛食品有限公司與河南盛寧合供應(yīng)鏈管理有限公司，先后簽訂相關(guān)合作協(xié)議，攜手合作，為肉業(yè)全球貿(mào)易發(fā)展增添新動(dòng)力。
隨后十八位與會(huì)嘉賓一起上臺(tái)啟動(dòng)本次全球肉類產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)。
有酒有肉有朋友，打造全球肉業(yè)創(chuàng)新合作大平臺(tái)
撮合供需供需雙方合作，本次肉類產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)帶著豐富優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、精準(zhǔn)的采購人群和滿滿誠意，在開幕首日即為全產(chǎn)業(yè)鏈獻(xiàn)上了盛況空前的年度盛宴。展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)人聲鼎沸，各家展臺(tái)前咨詢品鑒的意向觀眾絡(luò)繹不絕。
大洋時(shí)代供應(yīng)鏈、鍋圈食匯、玉兔集團(tuán)、翹歌食品、佳味佳食品、雨軒清真食品、老羊頭清真食品、二棵樹食品、沃美食品、恒云食品、正是食品、廣廈食品、大源門食品、國(guó)外南美肉類展區(qū)等肉制品食材企業(yè)和展區(qū)，帶來火腿、烤腸、牛羊肉、牛肉丸、豬肉制品等各類肉禽產(chǎn)品，吸引了眾多觀眾蒞臨品鑒合作。
還有良之隆、國(guó)聯(lián)水產(chǎn)、中原四季水產(chǎn)物流港、蓮菜網(wǎng)、四季胖哥集團(tuán)、嘉興四季水產(chǎn)、味豐德食品、何氏蹦蹦魚、珍品堂、金太水產(chǎn)、兆華水產(chǎn)、洋浦食品等水產(chǎn)類食材供應(yīng)鏈企業(yè)，攜帶羅氏蝦、白對(duì)蝦、小龍蝦、大閘蟹、黑魚片、海鱸魚、帶魚、小黃魚等水產(chǎn)肉制品亮相本屆展會(huì)，為中原餐飲市場(chǎng)帶來一波水產(chǎn)消費(fèi)熱，幫助餐飲創(chuàng)新、強(qiáng)勢(shì)拉動(dòng)新消費(fèi)。
與此同時(shí)，2024中國(guó)豫菜廚師節(jié)暨河南餐飲行業(yè)技術(shù)流派展演賽也在火熱上演，二十余個(gè)宗師流派上臺(tái)，切磋烹飪技藝、創(chuàng)新豫菜菜品，助力提升豫菜整體烹飪水平，推動(dòng)豫菜產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新、餐飲業(yè)蓬勃發(fā)展。
產(chǎn)業(yè)精英匯聚、思想碰撞，探討肉業(yè)發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力
透視產(chǎn)業(yè)發(fā)展前沿和趨勢(shì)，浦發(fā)銀行·2024全球肉類產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)還舉辦了多場(chǎng)專業(yè)論壇，論壇現(xiàn)場(chǎng)，人才濟(jì)濟(jì)、思想碰撞、干貨滿滿，為全球肉業(yè)貿(mào)易互通和高效發(fā)展貢獻(xiàn)新質(zhì)生產(chǎn)力。
在2024世界肉類貿(mào)易服務(wù)大會(huì)上，多位專家學(xué)者、企業(yè)以“創(chuàng)新賦能肉業(yè)未來”為主題，分別就肉類國(guó)際貿(mào)易最新情況和趨勢(shì)、中國(guó)羊肉（食材）如何開啟品牌新時(shí)代、金融賦能產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、新時(shí)代下的肉類貿(mào)易商轉(zhuǎn)型之路等話題進(jìn)行分享。
-18度高峰論壇上，來自凍品及冷鏈物流行業(yè)和食材領(lǐng)域的多位嘉賓，聚焦“新質(zhì)向未來”，圍繞冷鏈出海之路、數(shù)字化如何賦能凍品供應(yīng)鏈優(yōu)化升級(jí)、共尋萬億級(jí)冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)的新機(jī)遇等話題展開了深入探討。
展會(huì)將持續(xù)將持續(xù)舉辦到31日，明后天還將舉辦“蓮菜網(wǎng)”首屆中原涼菜節(jié)暨中國(guó)涼菜烹飪技能大賽、農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈高峰論壇、“擴(kuò)張力 破內(nèi)卷”中國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)出海發(fā)展論壇、蓮菜網(wǎng)·2024首屆中原涼菜節(jié)產(chǎn)品品鑒會(huì)等活動(dòng)，歡迎食餐各界朋友持續(xù)關(guān)注。