蘋果的果實富含礦物質和維生素,為人們最常食用的水果之一。蘋果是世界四大水果(蘋果、葡萄、柑桔和香蕉)之冠。那么蘋果有哪些營養價值,一天什么時間段吃蘋果?一起來了解下。
蘋果有哪些營養價值
蘋果皮含有熊果酸,在大鼠實驗中可以增加骨骼肌及褐色脂肪組織,減少白色脂肪組織,同時降低肥胖癥、葡萄糖耐受不良等疾病的風險。一份約重242克的蘋果熱量為126卡,含有大量的膳食纖維及維他命C。
蘋果皮中含有許多不確定營養價值的植物化學成分,在體外實驗中可能有抗氧化作用。蘋果中含有槲皮素、兒茶素及原花色素B2等酚類物質。...[查看詳細]