蝦爬子是大家非常喜歡吃的海鮮之一，營養(yǎng)豐富，味美可口，那么大家知道爬蝦是什么蝦嗎？爬蝦是皮皮蝦嗎？爬蝦什么時(shí)候最肥呢？下面就隨小編一起來了解一下吧。

    爬蝦是什么蝦

    爬蝦又叫皮皮蝦，學(xué)名叫“蝦蛄”，又叫爬蝦，屬于節(jié)肢動(dòng)物門，甲殼動(dòng)物亞門，軟甲綱，掠蝦亞綱，口足目（這個(gè)亞綱下面就一個(gè)目），下面有四個(gè)科：深蝦蛄總科、指蝦蛄總科、蝦蛄總科和琴蝦蛄總科。俗稱皮皮蝦、蝦耙子、蝦公駝子、琵琶蝦、螳螂蝦、攋尿蝦。掠蝦亞綱中僅有口足目，其中除全為化石種類的古蝦蛄科外，現(xiàn)生種分4個(gè)總科：深蝦蛄總科、指蝦蛄總科、蝦蛄總科和琴蝦蛄總科。全為海生。掠蝦類起源于中生代的侏羅紀(jì)現(xiàn)存300余種。絕大多數(shù)種類生活于熱帶和亞熱帶，少數(shù)見于溫帶。中國沿海均有，南海種類最多，已發(fā)現(xiàn)80余種。

    富貴蝦俗稱“賴尿蝦”、“螳螂蝦”、“爬蝦”、“口蝦蛄”等，屬節(jié)肢動(dòng)物門，甲殼綱，口足目，蝦蛄科品種。是常見的海產(chǎn)經(jīng)濟(jì)動(dòng)物，為底犧穴居蝦類，生活于淺潮和深海泥沙或珊瑚礁中，晝伏夜出。其家族多達(dá)60多種。分布范圍極廣，廣東有泰國進(jìn)口蝦蛄，其身長達(dá)30厘米，國產(chǎn)蝦蛄體長約10至15厘米，重50至100克。蝦蛄是沿海近岸性品種，價(jià)格低廉，是一種營養(yǎng)豐富、汁鮮肉嫩的海味食品。由此可知，皮皮蝦和富貴蝦是一樣的。...[查看詳細(xì)]

    皮皮蝦是一種常見的食材，它富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，是很多人都喜歡吃的一種食物，所以深受人們的喜愛。那么，皮皮蝦怎么處理呢？下面來看一下皮皮蝦的做法及清洗吧。

    皮皮蝦怎么處理干凈

    處理皮皮蝦有一定技巧，可以用清水洗沖。

    像皮皮蝦這種表面和殼內(nèi)聚集大量微生物的，但是皮皮蝦由于構(gòu)造比較復(fù)雜，大大增加了清洗難度。...[查看詳細(xì)]

    對(duì)于喜歡吃海鮮的人來說，皮皮蝦是一種無法抵擋的有貨，它不僅肉質(zhì)鮮嫩，味道也足夠鮮美，并且營養(yǎng)還十分的豐富。那么，皮皮蝦怎么做呢？一起來看一下皮皮蝦的做法吧。

    皮皮蝦怎么做

    材料：

    皮皮蝦450克、朝天椒2個(gè)、姜50克、蒜50克、蔥25克、食鹽1/2小匙、黑胡椒1/4小匙、五香粉1/8小匙、辣椒粉1/4小匙、料酒1大匙、植物油適量...[查看詳細(xì)]

    皮皮蝦雖然它的肉不多，但是味道確實(shí)非常的鮮美，相信大家也是吃過的。那么，孕婦能吃皮皮蝦嗎？孕婦吃皮皮蝦好嗎？孕婦吃皮皮蝦的禁忌有哪些？下面就隨小編一起來了解一下吧。

    孕婦能吃皮皮蝦嗎

    皮皮蝦營養(yǎng)豐富，肉質(zhì)鮮甜嫩滑，易消化，其蛋白質(zhì)含量高達(dá)20%，并含有維生素、氯酸、肌苷酸、氨基丙酸等人體所需的營養(yǎng)成分。

    中醫(yī)認(rèn)為，蝦肉有，通乳抗毒等功效；適宜于、乳汁不通、身體虛弱和神經(jīng)衰弱等病人食用，對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。...[查看詳細(xì)]